Nachhaltigkeit im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft am Beispiel der Gemeinschaftsverpflegung

: Arbeitsprozesse, Qualifikationsanforderungen und Anregungen zur Umsetzung in Unterricht und Ausbildung / Hrsg.: Irmhild Kettschau ; Nancy Mattausch. Mit Beitr. von Irmhild Kettschau ... Im Rahmen des Projektes "Nachhaltigkeitsorientiertes Rahmencurriculum für die Ernährungs- und Hauswirtschaftsberufe". Bundesinstitut für Berufsbildung BIBB. - Hamburg : Büchner, 2014. - 152 S. : graph. Darst.; 30 cm

ISBN 978-3-582-04786-1 kart. : EUR 20.00 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.90 (freier Pr.)

Literaturangaben

Quelle: DNB Verlagsmeldungen

Schlegel, Gerda: Nähen mit der Maschine

/ von Gerda Schlegel ; Engelmarie Heite. - 10., völlig neu überarb. Aufl. - Hamburg : Büchner, 1993. - 68 S.; 24 cm

ISBN 978-3-582-05312-1 / 3-582-05312-1 geh. : DM 12.80

Quelle: DNB

Menges-Pöllen, Elisabeth: Nahrungszubereitung

: [mit Vollwertrezepten] / E. Menges-Pöllen ; I. Müllers. - Köln : Stam, 1994. - 206 S.; 23 cm

ISBN 978-3-8237-0638-0 / 3-8237-0638-1 kart. : DM 27.80

Quelle: DNB

Schneider, Doris: Näh- und Schneiderpraxis

: Lehr- und Arbeitsbuch / Doris Schneider : Heidrun Jutzi. - Köln : Stam, 1998. - 72 S.; 30 cm

ISBN 978-3-8237-8226-1 / 3-8237-8226-6 spiralgeh. : DM 18.50

Quelle: DNB

Rotermund, Heinz: Die neue Bankbetriebslehre

: Arbeits- und Lösungsblätter für Unterricht und Ausbildung / Heinz Rotermund. - Regensburg : Walhalla, 1992. - Bände (Loseblattsammlung); 32 cm - (Wissen schafft Vorsprung)

ISBN 978-3-8029-5186-2 / 3-8029-5197-2 in Ordner

Identifizierung der Ressource nach: 65. Aktualisierung (März 2021), damit Erscheinen eingestellt

Quelle: DNB

Pirkner, Gerhild: Die neue Rechtschreibung in gewerblich-technischen Berufen

: Trainingskurs / Gerhild Pirkner ; Rainer Pirkner. - 1. Aufl., 1. Dr. - Berlin : Cornelsen, 1998. - 96 S.; 21 cm

ISBN 978-3-464-63513-1 / 3-464-63513-9 kart. : DM 14.90

Quelle: DNB

Pirkner, Gerhild: Die neue Rechtschreibung in juristischen Berufen

: Trainingskurs / Gerhild Pirkner ; Rainer Pirkner. - 1. Aufl. - Berlin : Cornelsen, 1998. - 96 S.; 21 cm

ISBN 978-3-464-63512-4 / 3-464-63512-0 kart. : DM 19.80

Quelle: DNB

Pirkner, Gerhild: Die neue Rechtschreibung in kaufmännischen Berufen

: Trainingskurs / Gerhild Pirkner ; Rainer Pirkner. - 1. Aufl, 1. Dr. - Berlin : Cornelsen, 1997. - 96 S.; 21 cm

ISBN 978-3-464-63514-8 / 3-464-63514-7 kart. : DM 13.90

Quelle: DNB

Polenz, Anke: Die neue Schule der Nahrungszubereitung

/ von Anke Elger. - 3., vollst. überarb. Aufl. - Hamburg : Handwerk u. Technik, 1993. - 288 S.; 25 cm

ISBN 978-3-582-04391-7 / 3-582-04391-6 Pp.

Quelle: DNB

Baumann, Barbara: Neu zugewanderte Jugendliche und junge Erwachsene an Berufsschulen

: Ergebnisse einer Befragung zu Sprach- und Bildungsbiografien / Barbara Baumann/Alfred Riedl. - Frankfurt am Main : Peter Lang Edition, 2016. - 165 Seiten; 22 cm - (Beiträge zur Arbeits-, Berufs- und Wirtschaftspädagogik; Band 34)

ISBN 978-3-631-67418-5 / 3-631-67418-X Festeinband : EUR 30.80 (AT), sfr 34.00 (freier Preis), EUR 29.95 (DE)

Quelle: DNB