Kordalis, Kathy: Blumenkohl - Kochen mit Köpfchen
: leckere vegetarische und vegane Rezepte mit dem regionalen Wundergemüse / Kathy Kordalis. Fotos: Mowie Kay. - Münster : LV.Buch, 2020. - 140 S. : Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7843-5657-0 / 3-7843-5657-5 fest geb. : ca. € 18,50
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Chinesische Gemüse-Spezialitäten leicht gemacht
/ Xiaohui Wang. - 2. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1992. - 35 S.; 18 cm
ISBN 978-3-7742-1175-9 / 3-7742-1175-2 geh. : DM 5.90
Quelle: DNB
Zaslavsky, Alice: Colors of Greens
: die neue Gemüseküche / Alice Zaslavsky. - Igling : EMF, 2021. - 487 Seiten
ISBN 978-3-7459-0458-1 / 3-7459-0458-3 Festeinband : EUR 40,10 (AT)
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Messerli, Karin: Curry
: die besten Rezepte / Karin Messerli ; Yvette LeBrasse. - Aarau : AT-Verl., 2000. - 95 S. : Ill. (farb.)
ISBN 3-85502-685-8 fest geb. : ATS 145,00 / € 10,50
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Deutschlands junge Spitzenköche - Gemüse, Kräuter & Salate
/ Jeunes Restaurateurs, Jeunes Restaurateurs d'Europe. [Fotos: Peter Schulte]. - Niedernhausen/Ts. : Mosaik, 2001. - 143 S. : überw. Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-576-11610-8 / 3-576-11610-9 Pp.
Quelle: DNB
Dr. Oetker gefüllte Gemüse
/ [Red. Carola Reich ... Innenfotos Thomas Diercks ...]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2003. - 95 S. : zahlr. Ill.; 25 cm, 400 gr.
ISBN 978-3-7670-0731-4 / 3-7670-0731-2 Pp. : EUR 7.90 (DE), EUR 8.20 (AT), sfr 14.60
Quelle: DNB
Dr. Oetker Gemüse von A - Z
: [von Asia-Gemüse bis Zucchini-Risotto] / [Red. Andrea Gloß]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2012. - 287 S. : zahlr. Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-7670-0777-2 / 3-7670-0777-0 Pp. : EUR 12.00 (DE), EUR 12.40 (AT), sfr 17.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Dr. Oetker Grossmutters Gemüserezepte
/ [Red. Carola Reich ; Christine Sander. Innenfotos: Thomas Diercks ...]. - Bielefeld : Ceres, 1997. - 159 S. : zahlr. Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-7670-0376-7 / 3-7670-0376-7 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
Eckart Witzigmanns junges Gemüse
/ Fotos: Studio Teubner. [Rezepte: Eckart Witzigmann. Red.: Madeleine Jakits ; Martin Lagoda]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1999. - 159 S. : zahlr. Ill.; 29 cm - (Der Feinschmecker : Edition)
ISBN 978-3-7742-4092-6 / 3-7742-4092-2 Pp. : DM 69.90, EUR 35.74
Quelle: DNB
Rias-Bucher, Barbara: Einheimisches Gemüse
: der Guide für Feinschmecker / Barbara Rias-Bucher. Mit Fotos von Bodo A. Schieren. - München : Heyne, 1999. - 255 S. : Ill. (farb.) - (Collection Rolf Heyne)
ISBN 3-453-15496-7 fest geb. : ATS 321,00 / € 23,30
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
