Ulmers großes Obst- & Gemüsebuch
: Sorten, Anbau, Rezepte / Gabriele Lehari. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2002. - 174 S. : Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-8001-3975-0 / 3-8001-3975-8 Pp. : EUR 19.90
Quelle: DNB
Unser vegetarisches Kochbuch
: Nr. 1 / Cornelia Adam u. a.. - München : Gräfe u. Unzer, 1998. - 288 S. : zahlr. Abb. (farb.)
ISBN 3-7742-2977-5 fest geb. : ATS 218,00 / € 15,80
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Untersuchungen zur Prüfung der Vergleichbarkeit des Rückstandsverhaltens von ausgewählten Pflanzenschutzmittel-Wirkstoffen an verschiedenen Erntegütern
/ hrsg. von der Biologischen Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft Berlin-Dahlem. Von J.-R. Lundehn .... - Berlin : Parey, 1990. - 81 S. : graph. Darst.; 24 cm - (Mitteilungen aus der Biologischen Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft, Berlin-Dahlem; H. 263)
ISBN 978-3-489-26300-5 / 3-489-26300-6 kart. : DM 16.50
Quelle: DNB
Hubert, Yohan: Urban gardening
: Gemüse anbauen ohne Garten / Yohan Hubert ; aus dem Französischen von Sabine Hesemann. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2016. - 159 Seiten : Illustrationen; 24 cm
ISBN 978-3-8001-1267-8 / 3-8001-1267-1 Broschur : EUR 24.90 (DE), EUR 25.60 (AT)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Urban Gardening
: Gemüse anbauen auf kleinstem Raum / Lia Leendertz. Fotogr. von Mark Diacono. Aus dem Engl. von Dietmar Schmitz. - Dt. Erstausg. - München : Knesebeck, 2016. - 159 S. : zahlr. Ill. (farb.); 19,5 x 23,2 cm
ISBN 978-3-86873-853-7 / 3-86873-853-3 fest geb. : ca. € 20,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Fischer, Elisabeth: Vegetarische Spezialitäten aus aller Welt
/ Elisabeth Fischer. - München : Mosaik, 1997. - 175 S. : zahlr. Ill. (farb.); 31 cm
ISBN 3-576-10754-1 fest geb. : ATS 437,00 / € 31,80
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Vegetarisch kochen - Gemüse
/ Elisabeth Fischer. - Genehmigte Sonderausg. - München : Orbis-Verl., 2000. - 96 S. : Ill., graph. Darst.; 22 cm
ISBN 978-3-572-01090-5 / 3-572-01090-X Pp. : DM 15.00
Lizenz des Mosaik-Verl., München
Quelle: DNB
Herzog, Felix: Vegetarisch kochen mit Gemüse
: 100 Rezepte - Botanik - Heilwirkung / Felix Herzog. - Küttigen/Aarau : Midena, 1996. - 125 S. : Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-310-00219-3 / 3-310-00219-5 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
Verdura italiana
: Gemüseküche - original italienisch / Yvonne Tempelmann. - Weil der Stadt : Hädecke, 2002. - 125 S. : überw. Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-7750-0389-6 / 3-7750-0389-4 Pp. : EUR 19.90
Quelle: DNB
Vergessene Klassiker
: köstliche Rezepte mit alten Gemüsesorten / Kathleen & Ives Paccalet. Fotos: Marc Dantan. Foodstyling und Zubereitung der abgebildeten Gerichte: Corinne Favrit und Céline Amphoux-Bruel. Aus dem Franz. von Barbara Holle. - Hildesheim : Gerstenberg, 2012. - 141 S. : zahlr. Ill. (farb.); 29,5 cm
ISBN 978-3-8369-2687-4 / 3-8369-2687-3 fest geb. : ca. € 30,80
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
