Bloch-Dano, Evelyne: Die Sehnsucht im Herzen der Artischocke
: eine Gemüsekulturgeschichte / Evelyne Bloch-Dano. Mit einem Nachw. von Michel Onfray. Aus dem Franz. von Bettina Bach. - München : Nagel und Kimche [im Carl Hanser Verl.], 2013. - 153 S. : Ill.
ISBN 978-3-312-00578-9 / 3-312-00578-7 fest geb. : ca. € 17,40
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Der Selbstversorger-Garten
/ Elke von Radziewsky. Fotos: Jürgen Holzenleuchter. - München : blv, 2011. - 239 S. : zahlr. Ill. (farb.); 27 cm
ISBN 978-3-8354-0754-1 / 3-8354-0754-6 fest geb. : ca. € 30,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Diederich, Marie: Selbstversorgung
: dein eigenes Gemüse anbauen, mit Hühnern kuscheln, in selbstgebackenes Brot beißen / Marie Diederich ; mit Fotografien von Marie Diederich, Janis Jean Stoye und Lorena Jursch. - Innsbruck : Löwenzahn, 2022. - 311 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-7066-2682-8 / 3-7066-2682-9 Festeinband : EUR 29,90 (AT)
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Maaßen, Andrea: Sensorische Unterschiede und Veränderungen bei Lagerung ausgewählter frischer und tiefgefrorener Gemüsearten
/ Andrea Maaßen. - Schwarzenbek : Martienß, 2006. - IX, 249 S. : graph. Darst.; 21 cm - (Ökotrophologische Forschungsberichte; Bd. 8)
ISBN 978-3-921757-37-6 / 3-921757-37-1 kart. : EUR 44.80
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Rauch-Petz, Gisela: So heilt Gemüse
: essen Sie sich gesund / Gisela G. Rauch-Petz. - München : Südwest, 2000. - 232 S. : Ill.; 22 cm - (Südwest-Kursbuch)
ISBN 978-3-517-06157-3 / 3-517-06157-3 kart. : DM 29.90
Quelle: DNB
Ein Sommer auf dem Lande
: die schönsten Rezepte / von Kees Hageman und Elisabeth de Lestrieux. Idee und Fotogr. Kees Hageman. Text Elisabeth de Lestrieux. [Aus dem Niederländ. von Andrea C. Busch]. - Köln : DuMont, 1998. - 160 S. : überw. Ill.; 34 cm
ISBN 978-3-7701-4437-2 / 3-7701-4437-6 Gewebe : DM 89.90
Quelle: DNB
Mattheus-Staack, Elke: Taschenatlas Gemüse
: 200 Arten und Sorten / Elke Mattheus-Staack. - Stuttgart : Ulmer, 2006. - 192 S. : zahl. Ill.
ISBN 3-8001-4619-3 kart. : € 10,20
Quelle: Stadtbücherei Dornbirn
Traditionelle Gemüse und Kräuter
/ Jean Pütz ... Mit Rezepten von Drei-Sterne-Koch Dieter Müller. - 1. Aufl. - Köln : vgs, 1998. - 90 S. : Ill.; 21 x 22 cm - (Hobbythek)
ISBN 978-3-8025-6210-5 / 3-8025-6210-0 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
Traditionelle Gemüse und Kräuter
: mit Rezepten von Drei-Sterne-Koch Dieter Müller / Jean Pütz ; Monika Pohl ; Dieter Müller. - Reinbek bei Hamburg : Rowohlt-Taschenbuch-Verl., 2003. - 87 S. : Ill.; 20 x 21 cm - (Hobbythek)
ISBN 978-3-499-61522-1 / 3-499-61522-3 kart. : EUR 9.90, sfr 17.40
Lizenz der vgs-Verl.-Ges., Köln
Quelle: DNB
Tutti frutti
: Floristik mit Obst und Gemüse / Margret Koers. - 2. Aufl. - Stuttgart : Frech, 1994. - 32 S.; 21 cm - (Topp)
ISBN 978-3-7724-1723-8 / 3-7724-1723-X geh.
Quelle: DNB
