Riha, Susanne: Schätze der Erde
/ Susanne Riha Texte und Bilder. Eva Rudofsky Vektorgrafiken. - Innsbruck : Tyrolia, 2015. - [21] Bl. : zahlr. Ill. (farb.); 29,5 cm
ISBN 978-3-7022-3487-4 / 3-7022-3487-X fest geb. : ca. € 19,95
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Schmankerln aus dem Gemüsegarten
: g'schmackige Köstlichkeiten aus heimischer Ernte ; die besten Rezepte aus dem Eferdinger Landl, gesammelt von Puppinger Frauen / ORF Oberösterreich. Helmut Obermayr (Hrsg.). - 2. Aufl. - Linz : Landesverl., 1994. - 157 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-85214-609-6 / 3-85214-609-7 Pp. : DM 38.00, sfr 39.20, S 248.00
Quelle: DNB
Gutberlet, Ronald: Schwammerl, Spargel, Grünkern, Kraut
: Gemüse- und Eintopfgerichte aus Süddeutschland / Ronald Gutberlet. Unter Mitarb. von Cornelia Wend. Mit Zeichn. von Isabel Kreitz. - Hamburg : Europa-Verl., 2002. - 63 S. : Ill.; 17 cm - (Süddeutschland kulinarisch)
ISBN 978-3-203-85045-0 / 3-203-85045-1 kart. : EUR 3.90, sfr. 7.65
Quelle: DNB
Schwarzwurzel, Steckrübe & Topinambur
: Großmutters Gemüse neu entdeckt / Martina Tschirner. Fotogr. von Angela Francisca Endress. - Frankfurt am Main : Umschau, 2003. - 128 S. : überw. Ill.; 27 cm - (Genießen pur)
ISBN 978-3-8295-6433-5 / 3-8295-6433-3 Pp. : EUR 24.90 (DE), EUR 25.60 (AT), sfr 42.00
Quelle: DNB
Bloch-Dano, Evelyne: Die Sehnsucht im Herzen der Artischocke
: eine Gemüsekulturgeschichte / Evelyne Bloch-Dano. Mit einem Nachw. von Michel Onfray. Aus dem Franz. von Bettina Bach. - München : Nagel und Kimche [im Carl Hanser Verl.], 2013. - 153 S. : Ill.
ISBN 978-3-312-00578-9 / 3-312-00578-7 fest geb. : ca. € 17,40
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Der Selbstversorger-Garten
/ Elke von Radziewsky. Fotos: Jürgen Holzenleuchter. - München : blv, 2011. - 239 S. : zahlr. Ill. (farb.); 27 cm
ISBN 978-3-8354-0754-1 / 3-8354-0754-6 fest geb. : ca. € 30,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Diederich, Marie: Selbstversorgung
: dein eigenes Gemüse anbauen, mit Hühnern kuscheln, in selbstgebackenes Brot beißen / Marie Diederich ; mit Fotografien von Marie Diederich, Janis Jean Stoye und Lorena Jursch. - Innsbruck : Löwenzahn, 2022. - 311 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-7066-2682-8 / 3-7066-2682-9 Festeinband : EUR 29,90 (AT)
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Maaßen, Andrea: Sensorische Unterschiede und Veränderungen bei Lagerung ausgewählter frischer und tiefgefrorener Gemüsearten
/ Andrea Maaßen. - Schwarzenbek : Martienß, 2006. - IX, 249 S. : graph. Darst.; 21 cm - (Ökotrophologische Forschungsberichte; Bd. 8)
ISBN 978-3-921757-37-6 / 3-921757-37-1 kart. : EUR 44.80
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Rauch-Petz, Gisela: So heilt Gemüse
: essen Sie sich gesund / Gisela G. Rauch-Petz. - München : Südwest, 2000. - 232 S. : Ill.; 22 cm - (Südwest-Kursbuch)
ISBN 978-3-517-06157-3 / 3-517-06157-3 kart. : DM 29.90
Quelle: DNB
Ein Sommer auf dem Lande
: die schönsten Rezepte / von Kees Hageman und Elisabeth de Lestrieux. Idee und Fotogr. Kees Hageman. Text Elisabeth de Lestrieux. [Aus dem Niederländ. von Andrea C. Busch]. - Köln : DuMont, 1998. - 160 S. : überw. Ill.; 34 cm
ISBN 978-3-7701-4437-2 / 3-7701-4437-6 Gewebe : DM 89.90
Quelle: DNB
