Grüne Genüsse
: Gemüserezepte aus der Toskana / Texte und Rezepte: Birgit Müller. Fotogr. und Bildüberschriften: Rudolf Nottebohm unter Mitarb. von Susanne Nottebohm. - München : Hugendubel, 1993. - 132 S. : überwiegend Ill.; 25 x 26 cm
ISBN 978-3-88034-660-4 / 3-88034-660-7 Pp. : DM 48.00
Quelle: DNB
Gutes aus dem Garten
: alte Gemüsesorten neu entdeckt ; Anbautipps & 70 Rezepte / Text Fred Neuner. Ill. Michaela Landwehr. - Überarb. Neuaufl. - Wien : Christian Brandstätter, 2012. - 201 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-85033-626-0 / 3-85033-626-3 fest geb. : ca. € 25,00
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Die gute traditionelle Gemüseküche
: [die besten Rezepte mit frischen Zutaten aus dem Garten] / Johanna Handschmann. [Fotografie: Amos Schliack ; Ulrich Kerth]. - Sonderausg. - München : Cormoran, 2000. - 160 S. : zahlr. Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-517-09079-5 / 3-517-09079-4 Pp. : DM 12.95
Lizenz des Südwest-Verl., München
Quelle: DNB
Obermair, Marianne: Haltbar machen
: Pikantes eingemacht, eingekocht, eingelegt / Marianne Obermair/Romana Schneider. - München : Heyne, 1999. - 254 S. : Ill.; 18 cm - (Heyne-Bücher; 07, Heyne-Kochbuch ; 4736)
ISBN 978-3-453-15567-1 / 3-453-15567-X kart. : DM 14.90, S 109.00
Quelle: DNB
Obermair, Marianne: Haltbar machen
: Gemüse - Kräuter - Pilze / Obermair/Schneider. - Graz : Stocker, 1997. - 144 S. : Ill.; 22 cm - (Praxisbuch)
ISBN 978-3-7020-0789-8 / 3-7020-0789-X kart. : DM 29.0, sfr 26.80, S 218.00
Quelle: DNB
Bustorf-Hirsch, Maren: Haltbarmachen mit natürlichen Konservierungsmethoden
: Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze / Maren Bustorf-Hirsch. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 1993. - 120 S. : zahlr. Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-8068-0923-7 / 3-8068-0923-2 kart. : DM 19.80, sfr 19.80, S 159.00
Quelle: DNB
Bakker, Erica: Handbuch für Pflücker und Sammler
: unterwegs am Strand, im Wald und auf der Wiese / Erica Bakker ; Ellen van der Broek. Mit Ill. von Rachelle Klaassen. Aus dem Niederländ. von Linda Marie Schulhof. - Köln : DuMont Buchverl., 2017. - 192 S. : Ill.
ISBN 978-3-8321-9919-7 / 3-8321-9919-5 kart. : ca. € 18,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Handbuch Samengärtnerei
: Sorten erhalten, Vielfalt vermehren, Gemüse genießen / Andrea Heistinger ... (Hrsg.). - 1. Aufl. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2007. - 415 S. : zahlr. Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-8001-5455-5 / 3-8001-5455-2 kart. : EUR 24.90, ca. sfr 42.70
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Hauptsache Gemüse
: das Begleitbuch zur WDR-ServiceZeit Essen und Trinken / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer. Red. der Sendung: Rainer Nohn.[WDR Fernsehen]. - München : Knaur, 2003. - 207 S. : zahlr. Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-426-66717-0 / 3-426-66717-7 Pp. : EUR 22.00, sfr 37.10
Quelle: DNB
Rauch-Petz, Gisela: Heilende Biostoffe aus dem Gemüsekorb
: gesund und fit durch richtige Ernährung / Gisela Rauch-Petz. - 2., völlig neu bearb. Aufl. - München : Südwest, 1996. - 224 S. : Ill.; 22 cm - (Südwest-Kursbuch)
ISBN 978-3-517-01971-0 / 3-517-01971-2 kart. : DM 29.80
Quelle: DNB
