Smørg°asbord
: skandinavisches Buffet ; Schlemmen wie im hohen Norden: mit berühmten Delikatessen wie Glasmeisterhering, gravad Lachs, Leberpastete, Piroggen, rote Grütze und Blaubeerkuchen ; jedes Rezept in Farbe / Bettina Köhler. [Die Farbfotos gestaltete Odette Teubner. Red.: Bettina Bartz]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1995. - 64 S. : zahlr. Ill.; 20 cm - (GU-Küchen-Ratgeber)
ISBN 978-3-7742-1959-5 / 3-7742-1959-1 kart. : DM 12.80
Quelle: DNB
Verzieren und Garnieren
: pfiffige Dekorations-Ideen, zum Anbeissen schön: Möhrenkrönchen, Chilipalme, Zitronenspitze, roter Zwiebelstern, Feengespinst ... ; alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe / Ulrich Kuhn-Hein. [Fotos: Odette Teubner ; Kerstin Mosny. Red.: Claudia Daiber]. - 2. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1993. - 64 S. : überw. Ill.; 20 cm - (GU-Küchen-Ratgeber)
ISBN 978-3-7742-1182-7 / 3-7742-1182-5 kart. : DM 12.80
Quelle: DNB
