Klemme, Brigitte: Delikatessen am Wegesrand
: das Begleitbuch zu Radio WDR-5 "Öko - der Wirtschafts- und Umweltreport" / Texte Brigitte Klemme ; Dirk Holterman. Hrsg. Wilfried Bommert im Auftr. des WDR. - 1. Aufl. - Düsseldorf : Rau, 1995. - 136 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-7919-0616-4 / 3-7919-0616-X Pp.
Quelle: DNB
Graupe, Friedrich: Delikatessen aus Unkräutern
: d. Wildpflanzen-Kochbuch / Graupe; Koller. - Wien : Orac, 1983. - 166 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.)); 25 cm
ISBN 978-3-85368-953-0 / 3-85368-953-1 geb. : S 262.00
Quelle: DNB
Helm, Eve Marie: Feld-, Wald- und Wiesenkochbuch
: Erkennen, Sammeln, Zubereiten und Einkochen von Wildgemüsen und Wildfrüchten / Eve Marie Helm. - Genehmigte, ungekürzte Taschenbuchausg., 11., aktualisierte Aufl. - München : Heyne, 1992. - 222 S. : Ill.; 18 cm - (Heyne-Bücher : 7, Heyne-Koch- und Getränkebücher; Nr. 4295)
ISBN 978-3-453-40279-9 / 3-453-40279-0 kart. : DM 14.80
Lizenz der BLV-Verl.-Ges., München
Quelle: DNB
Seymus, Fik: Garten- und Wildgemüse
: Anbau, Pflege, Ernte / Fik Seymus; Luciano Cretti. [Übers. aus d. Franz.: Clelia Vernazza]. - Bern : Kümmerly & Frey, 1985. - 168 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.)); 22 cm - (Bestimmen und erkennen leicht gemacht)
ISBN 978-3-259-06505-1 / 3-259-06505-9 geb. : sfr 9.80
Quelle: DNB
GU-Kompass Kräuter und Wildfrüchte
: wohlschmeckend und gesund ; Wildkräuter, Wildgemüse und Beeren - kennenlernen und sammeln leicht gemacht ; mit Tips für Küche und Hausapotheke / Mannfried Pahlow. - 4. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1994. - 62 S. : Ill.; 16 cm
ISBN 978-3-7742-4255-5 / 3-7742-4255-0 kart. : DM 9.80
Quelle: DNB
Mayer, Elisabeth Maria: Noch mehr Wildfrüchte, -gemüse, -kräuter
: Erkennen, Sammeln, Genießen / Elisabeth Mayer. - Graz : Stocker, 2009. - 207 S. : Ill.; 23 cm - (Praxisbuch)
ISBN 978-3-7020-1214-4 Pp. : ca. EUR 14.95 (DE), ca. EUR 14.95 (AT), ca. sfr 27.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Mayer, Elisabeth: Wildfrüchte, -gemüse, -kräuter
: erkennen, sammeln & genießen / Elisabeth Mayer. - 2. Aufl. - Graz : Stocker, 2001. - 158 S. : Ill.; 23 cm - (Praxisbuch)
ISBN 978-3-7020-0835-2 / 3-7020-0835-7 Pp. : DM 29.90, sfr 27.80, S 218.00
Quelle: DNB
Wildgemüse
: Früchte der Natur ; mit Rezepten / Beatrix Hammerle. - Innsbruck : Pinguin-Verl., 1996. - 111 S. : zahlr. Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-7016-2472-0 / 3-7016-2472-0 kart.
Quelle: DNB
Pahlow, Mannfried: Pahlows Wildgemüse-Kompaß
: Gemüse, Salate u. Würzkräuter aus Wiese, Feld u. Wald sicher bestimmen ; mit Sammelkol. u. Rezepten - München : Gräfe und Unzer, 1980. - 79 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.)); 16 cm
ISBN 978-3-7742-4214-2 / 3-7742-4214-3 DM 9.80
Quelle: DNB
Niklas, Joachim: Wildgemüse: mehr als eine gesunde Alternative
/ Joachim Niklas. Unter Mitarb. von Edgar Gugenhan und Hagar Hartung. - Stuttgart : TRIAS, 1999. - 128 S. : Ill.; 21 cm - (TRIAS natürlich gesund)
ISBN 978-3-89373-493-1 / 3-89373-493-7 kart. : DM 24.80
Quelle: DNB
