Steidl, Robert: Biologischer Säureabbau
/ Robert Steidl/Georg Leindl. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2002. - 79 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm - (Winzerpraxis)
ISBN 978-3-8001-3913-2 / 3-8001-3913-8 kart. : EUR 12.90
Quelle: DNB
Steidl, Robert: Gärprobleme
/ Robert Steidl/Wolfgang Renner. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2001. - 74 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm - (Winzerpraxis)
ISBN 978-3-8001-3682-7 / 3-8001-3682-1 kart. : DM 25.80
Quelle: DNB
Heßmann-Kosaris, Anita: Heilweine, Heilschnäpse und Heilliköre
: edle Tropfen für die Gesundheit. 44 Rezepte zum Selbermachen / Anita Heßmann-Kosaris. - München : Knaur, 2004. - 112 S. : zahlr. Ill.
ISBN 3-426-66905-6 ca. € 9,90
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Steidl, Robert: Moderne Rotweinbereitung
: [vinifizieren, stabilisieren, optimieren] / Robert Steidl/Wolfgang Renner. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2001. - 74 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm - (Winzerpraxis)
ISBN 978-3-8001-3680-3 / 3-8001-3680-5 kart.
Quelle: DNB
Großmann, Manfred: Sichere Gärführung in der Kellerwirtschaft
/ Manfred Großmann ; Judith Muno-Bender. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2014. - 68 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-8001-7991-6 / 3-8001-7991-1 kart. : EUR 16.90 (DE), EUR 17.40 (AT)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Der Wein
: 66 Tabellen / von L. Jakob (Hrsg.) ; J. Hamatschek ; G. Scholten. - 10., völlig neubearb. Aufl. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 1997. - 383 S. : Ill., graph. Darst.; 23 cm
ISBN 978-3-8001-5717-4 / 3-8001-5717-9 Pp. : DM 98.00
Literaturverz. S. 372 - 377
Quelle: DNB
Vogel, Wolfgang: Wein aus eigenem Keller
: Trauben-, Apfel- und Beerenweine / Wolfgang Vogel. - 5., überarb. Aufl. - Stuttgart : Ulmer, 1995. - 159 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-8001-6581-0 / 3-8001-6581-3 kart. : DM 36.00
Quelle: DNB
Vogel, Wolfgang: Wein aus eigenem Keller
: Trauben-, Apfel- und Beerenweine / Wolfgang Vogel. - 6., durchges. und verb. Aufl. - Stuttgart : Ulmer, 1998. - 159 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-8001-6657-2 / 3-8001-6657-7 kart. : DM 39.80
Quelle: DNB
Vogel, Wolfgang: Wein aus eigenem Keller
: Trauben-, Apfel- und Beerenweine / Wolfgang Vogel. - 4., durchges. und verb. Aufl. - Stuttgart : Ulmer, 1992. - 155 S. : Ill. und graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-8001-6472-1 / 3-8001-6472-8 kart. : DM 32.00
Quelle: DNB
Priewe, Jens: Wein - die grosse Schule
/ Jens Priewe. - München : ZS, 2017. - 312 Seiten : Illustrationen; 30 cm
ISBN 978-3-89883-716-3 / 3-89883-716-5 Festeinband : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT)
Quelle: DNB
