Tempelmann, Yvonne: Pasta-Saucen
: original italienisch / Yvonne Tempelmann. - Küttigen/Aarau : Midena, 1997. - 124 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-310-00292-6 / 3-310-00292-6 Pp. : DM 19.80
Quelle: DNB
Pesto, Chutneys & Relishes
/ [Red. : Carola Reich ...]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2005. - 63 S. : überw. Ill. - (Alles selbst gemacht)
ISBN 3-7670-0902-1 7,90
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Roux, Michel: Salatsaucen & kalte Saucen
/ Michel Roux. [Aus dem Engl. übers. von Karin Hirschmann]. - München : Christian, 2000. - 64 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-88472-483-5 / 3-88472-483-5 Pp. : DM 19.95
Quelle: DNB
Fronius-Gaier, Dagmar: Sauce bearnaise & Co. - selbst gemacht
: [die 150 besten Rezepte] / Dagmar Fronius-Gaier. - München : Compact-Verl., 2000. - 255 S.; 6 cm - (Compact-Minirezepte)
ISBN 978-3-8174-3946-1 / 3-8174-3946-6 kart.
Quelle: DNB
Saucen
: der krönende Genuss ; [über 100 köstliche Rezepte für Feinschmecker] - Köln : Naumann und Göbel, 2000. - 112 S. : zahlr. Ill.; 17 cm
ISBN 978-3-625-10825-2 / 3-625-10825-9 kart.
Quelle: DNB
Saucen
/ Joanna Farrow. [Übers. Annerose Sieck]. - Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau-Buchverl., 2004. - 128 S. : zahlr. Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-86528-211-8 / 3-86528-211-3 Pp. : EUR 19.90 (DE), EUR 20.50 (AT), sfr 32.00
Quelle: DNB
Saucen
- Köln : NGV, 2005. - 160 S. : zahlr. Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-625-11175-7 / 3-625-11175-6 Pp. : EUR 7.95
Quelle: DNB
Brunnengräber, Karl: Saucen-Brevier
: über 400 Rezepturen / Karl Brunnengräber. - 4. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 1994. - 104 S.; 21 cm
ISBN 978-3-87516-058-1 / 3-87516-058-4 kart. : DM 12.00
Quelle: DNB
Engels, Nina: Saucen & Dips
: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte / [Texte: Nina Engels und Jutta Gay. Rezepte: Sylvia Winnewisser]. - Köln : Ed. Fackelträger, 2012. - 255 S. : zahlr. Ill.; 31 cm - (Gourmet-Edition)
ISBN 978-3-7716-4475-8 Pp. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT)
Quelle: DNB
Saucen & Dips
/ [Rezepte: ZS-Team. Red.: Kathrin Ullerich]. - 1. Aufl. - München : Zabert Sandmann, 2008. - 128 S. : zahlr. Ill.; 26 cm
ISBN 978-3-89883-203-8 / 3-89883-203-1 kart. : EUR 4.95 (DE), EUR 5.10 (AT), sfr 9.95 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
