Management in der Hotellerie und Gastronomie
: betriebswirtschaftliche Grundlagen / von Karl Heinz Hänssler. Unter Mitarb. von Bernd Dahringer .... - 6., überarb. und erw. Aufl. - München : Oldenbourg, 2004. - 490 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-486-27590-2 / 3-486-27590-9 Pp. : EUR 34.80
Literaturverz. S. 461 - 480
Quelle: DNB
Management in der Hotellerie und Gastronomie
: betriebswirtschaftliche Grundlagen / von Karl Heinz Hänssler. Unter Mitarb. von Olaf Christiansen .... - 5., überarb. und erw. Aufl. - München : Oldenbourg, 2001. - 445 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-486-25780-9 / 3-486-25780-3 Pp. : DM 68.06, EUR 34.80 (ab 1.1.2002), sfr 61.00, S 497.00
Literaturverz. S. 413 - 436
Quelle: DNB
Management in der Hotellerie und Gastronomie
: betriebswirtschaftliche Grundlagen / von Karl Heinz Hänssler. Unter Mitarb. von Olaf Christiansen .... - 4., aktualisierte Aufl. - München : Oldenbourg, 2000. - 439 S. : Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-486-25446-4 / 3-486-25446-4 Pp. : DM 68.00, EUR 34.77, sfr 63.80, S 496.00
Literaturverz. S. 409 - 429
Quelle: DNB
Management in der Hotellerie und Gastronomie
: betriebswirtschaftliche Grundlagen / von Karl Heinz Hänssler. Unter Mitarb. von Olaf Christiansen .... - 3., völlig überarb. Aufl. - München : Oldenbourg, 1999. - 432 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-486-25038-1 / 3-486-25038-8 Pp. : DM 68.00
Literaturverz. S. 402 - 422
Quelle: DNB
Management in der Hotellerie und Gastronomie
: betriebswirtschaftliche Grundlagen / von Karl Heinz Hänssler unter Mitarb. von Olaf Christiansen .... - 2., unwesentlich veränd. Aufl. - München : Oldenbourg, 1998. - 426 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-486-24635-3 / 3-486-24635-6 Pp. : DM 68.00
Literaturverz. S. 397 - 416
Quelle: DNB
Management in der Hotellerie und Gastronomie
: betriebswirtschaftliche Grundlagen / von Karl Heinz Hänssler unter Mitarb. von Olaf Christiansen .... - München : Oldenbourg, 1997. - 426 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-486-23820-4 / 3-486-23820-5 Pp. : DM 68.00
Literaturverz. S. 397 - 416
Quelle: DNB
Mannheim zwischen Shrimps & Schaschlik
/ hrsg. von Bernhard Limberg. - 1. Aufl. - Cadolzburg : Ars-Vivendi-Verl., 1998. - 169 S.; 21 cm - (Ars-vivendi-Restaurant- und Kneipenführer)
ISBN 978-3-89716-045-3 / 3-89716-045-5 kart. : DM 24.80, sfr 23.00, S 181.00
Quelle: DNB
Marcellino's Adam-&-Eve-Gastro-Guide Deutschland
: all about flirten ; die 250 besten Treffs, Bistros, Restaurants, Bars, Parkbände & Parties / [Hrsg. Marcellino Hudalla]. - München : Heyne, 1999. - 192 S. : Ill., Kt.; 21 cm
ISBN 978-3-453-15717-0 / 3-453-15717-6 kart. : DM 19.80
Quelle: DNB
Marcellino's Herzensbrecher
: Flirten in Deutschland ; die 250 besten Treffs, Bistros, Restaurants, Bars, Parkbände & Parties / [Hrsg. Marcellino Hudalla]. - München : Heyne, 2000. - 208 S. : Ill., Kt.; 21 cm
ISBN 978-3-453-17010-0 / 3-453-17010-5 kart. : DM 19.80
Quelle: DNB
Marcellino's Herzensbrecher
: Flirten in Deutschland ; die 250 besten Treffs, Bistros, Restaurants, Bars, Parkbände & Partys / [Hrsg. Marcellino M. Hudalla]. - München : Heyne, 2001. - 207 S. : Ill., Kt.; 21 cm
ISBN 978-3-453-18517-3 / 3-453-18517-X kart.
Quelle: DNB
