Management in der Hotellerie und Gastronomie
: betriebswirtschaftliche Grundlagen / von Karl Heinz Hänssler unter Mitarb. von Olaf Christiansen .... - München : Oldenbourg, 1997. - 426 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-486-23820-4 / 3-486-23820-5 Pp. : DM 68.00
Literaturverz. S. 397 - 416
Quelle: DNB
Gardini, Marco A.: Marketing-Management in der Hotellerie
/ von Marco A. Gardini. - 2., vollst. überarb. und erw. Aufl. - München : Oldenbourg, 2008. - XXXII, 622 S. : Ill., graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-486-58637-4 Pp. : EUR 49.80
Literaturverz. S. 581 - 610
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Menschen im Hotel
: Hörspiel / Vicki Baum. Mit Brigitte Horney ; Willy Maertens ; Erik Schumann ... u.v.a. Hörspielbearb.: Gerda Corbett. Regie: Heinz-Günter Stamm. SWR2 ; Südwestrundfunk. - München : Der Hörverl., 2012. - 1 CD (ca. 1 Std. 22 Min.); 12 cm
ISBN 978-3-86717-962-1 / 3-86717-962-X : EUR 14.99 (DE) (freier Pr.), EUR 14.99 (AT) (freier Pr.), sfr 22.90 (freier Pr.)
Produktionsjahr: 1958
Quelle: DNB
Baum, Vicki: Menschen im Hotel
: Roman / Vicki Baum. - Ungekürzte Ausg., 28. Aufl. - Frankfurt/M : Ullstein, 1991. - 229 S.; 18 cm - (Ullstein; Nr. 22599)
ISBN 978-3-548-22599-9 / 3-548-22599-3 kart. : DM 7.80
Bis 275. Tsd. als: Ullstein-Buch ; Nr. 47
Quelle: DNB
Brunnengräber, Karl: Menüfolgen von Januar bis Dezember
/ Karl Brunnengräber. - 5., überarb. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 1992. - 272 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-87516-624-8 / 3-87516-624-8 kart. : DM 25.00
Quelle: DNB
Michelin Charme und Ambiente
: 1000 Hotels und Privatunterkünfte in Frankreich unter 80 Euro - Karlsruhe : Michelin Reise-Verl., 2004. - [580], XXX S. : zahlr. Ill.
ISBN 2-06-710296-6 ca. € 22,00
Aus dem Franz. übers.
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Maḥfūẓ, Naǧīb: Miramar
/ Nagib Machfus. Aus dem Arab. von Wiebke Walther. - Zürich : Unionsverl., 1994. - 239 S.; 19 cm - (Unionsverlag Taschenbuch; 43)
ISBN 978-3-293-20043-2 / 3-293-20043-5 kart. : DM 16.80
Quelle: DNB
Lott, Anna: Moppi und Möhre - Abenteuer im Meerschweinchenhotel
/ Anna Lott ; mit Bildern von Susanne Göhlich. - Sonderausgabe, 1. Aufl. - Hamburg : Carlsen, 2025. - 110 Seiten : Illustrationen; 19 cm, 102 g
ISBN 978-3-551-32250-0 / 3-551-32250-3 Broschur : EUR 4.99 (DE), EUR 5.20 (AT), CHF 7.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
Müller, Herbert: Das mysteriöse Hotel
: neues Leben auf Korsika / Herbert Müller. [Bearb. von Johannes Kopps]. Ill. von Hans Kubsch. - Moers : Brendow, 1993. - 95 S. : Ill.; 19 cm - (Edition C : M; 186)
ISBN 978-3-87067-515-8 / 3-87067-515-2 kart. : DM 9.80
Quelle: DNB
Frey, Marcus: Netzwerkmanagement in der Hotelindustrie
: Gestaltungsansätze für Klein- und Mittelunternehmen / Marcus Frey. - Bern : Haupt, 2002. - XVI, 325 S. : graph. Darst.; 23 cm - (Schriftenreihe des Instituts für Öffentliche Dienstleistungen und Tourismus : Beiträge zum Tourismus und Verkehr; 6)
ISBN 978-3-258-06545-8 / 3-258-06545-4 kart. : EUR 42.00, sfr 68.00
Quelle: DNB
