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Schlagwort Bierstabilisierung
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Balzer, Ulrich: Beer filtration and stabilisation
/ the author Ulrich Balzer. - 1. Auflage - Nuremberg, Germany : Fachverlag Hans Carl GmbH, 2019. - 207 Seiten : Illustrationen, Diagramme; 21 cm, 340 g - (EBC manual of good practice)
ISBN 978-3-418-00856-1 / 3-418-00856-9 Broschur : EUR 99.00 (DE) (freier Preis), EUR 101.80 (AT) (freier Preis)
Quelle: DNB
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