Einkochen und Einlegen
: 100 Rezepte aus Brigitte / hrsg. von Barbara Rias-Bucher. - Orig.-Ausg. - München : Goldmann, 1998. - 62 S. : zahlr. Ill.; 20 cm - (Goldmann; 13885 : Ein Brigitte-Buch bei Goldmann)
ISBN 978-3-442-13885-2 / 3-442-13885-X kart. : DM 14.90, S 109.00
Quelle: DNB
Hauer, Wolfgang: Fische räuchern & beizen
: mit Tischräuchern, Räucherofenbau und vielem mehr! / Wolfgang Hauer. - [Neuaufl.] - Graz : Stocker, 2008. - 117 S. : Ill.; 23 cm, 362 gr. - (Praxisbuch)
ISBN 978-3-7020-1213-7 Pp. : EUR 14.95 (DE), EUR 14.95 (AT), sfr 27.50 (freier P.)
Quelle: DNB
Hauer, Wolfgang: Fische räuchern & beizen
: mit Tischräuchern, Räucherofenbau und so weiter ... / Wolfgang Hauer. - Graz : Stocker, 2000. - 120 S. : Ill., graph. Darst.; 23 cm - (Praxisbuch)
ISBN 978-3-7020-0853-6 / 3-7020-0853-5 Pp. : ca. DM 29.00, ca. sfr 27.80, ca. S 218.00
Quelle: DNB
Lehari, Gabriele: Früchte einkochen, kandieren, einlegen
/ Gabriele Lehari. - 2. Aufl. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2002. - 128 S. : zahlr. Ill.; 19 cm - (Ulmer-Taschenbuch; 55)
ISBN 978-3-8001-3840-1 / 3-8001-3840-9 kart. : EUR 8.90
Quelle: DNB
Lehari, Gabriele: Früchte einkochen, kandieren, einlegen
/ Gabriele Colditz. - Stuttgart : Ulmer, 1991. - 128 S. : Ill.; 19 cm - (Ulmer-Taschenbuch; 55)
ISBN 978-3-8001-6246-8 / 3-8001-6246-6 kart. : DM 14.80
Quelle: DNB
Müller, Birgit: Gekonnt einlegen, einkochen, einfrieren
/ Birgit Müller. - Genehmigte Sonderausg. - Darmstadt : Habel, 1993. - 151 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-87179-244-1 / 3-87179-244-6 Pp. : DM 14.80
Auch u.d.T.: Müller, Birgit: Alles über Einkochen, Einlegen, Einfrieren. - Lizenz des Falken-Verl., Niedernhausen/Ts.
Quelle: DNB
Sieck, Annerose: Das Landfrauen-Vorratsbuch
: köstliche Rezepte zum Einmachen, Einlegen und Dörren / Annerose Sieck. - Bindlach : Gondrom, 2005. - 144 S.; 28 cm
ISBN 978-3-8112-2611-1 / 3-8112-2611-8 Pp. : EUR 7.95 (DE), EUR 8.20 (AT), sfr 14.70
Quelle: DNB
Marinieren und einlegen
: würzig,scharf, süss-sauer und pikant ; verführerische Rezepte für Kräuter, Gemüse, Pilze, Fleisch und Fisch ; dazu: Saucen und Pasten, Essig und Öl ; jedes Rezept in Farbe / Cornelia Schinharl. [Red.: Ulla Thomsen. Fotos: Odette Teubner ; Dorothee Gödert]. - 2. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1994. - 64 S. : zahlr. Ill.; 20 cm - (GU-Küchen-Ratgeber)
ISBN 978-3-7742-1738-6 / 3-7742-1738-6 kart. : DM 12.80, sfr 13.80, S 100.00
Quelle: DNB
Marmeladen, Gelees & Eingelegtes
: die 50 schönsten Rezepte ; mit 100 selbstklebenden Schmuck-Etiketten - Köln : NGV, 2012. - 50, [51] Bl. : überw. Ill.; 15 x 20 cm
ISBN 978-3-625-13536-4 Metallbox : EUR 9.99 (DE), EUR 10.30 (AT)
Quelle: DNB
Marmeladen, Öle, Chutneys ...
: 250 Feinschmeckerrezepte süss oder pikant / Hilaire Walden. Fotos von David Gill. [Aus dem Engl. übers. von Karin Hirschmann]. - München : Kaleidoskop-Buch, 2001. - 144 S. : zahlr. Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-88472-455-2 / 3-88472-455-X Pp. : DM 19.95
Quelle: DNB
