Carluccio, Antonio: Pilze für Feinschmecker

/ Antonio Carluccio. [Ins Dt. übertr. von Susanne Vogel]. - München : Heyne, 1996. - 189 S. : zahlr. Ill.; 27 cm

ISBN 978-3-453-03614-7 / 3-453-03614-X Pp. : DM 44.00

Aus dem Engl. übers.

Quelle: DNB

Pilze leicht gemacht

/ Sabine von Imhoff. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1996. - 35 S.; 18 cm

ISBN 978-3-7742-2079-9 / 3-7742-2079-4 geh. : DM 6.90

Quelle: DNB

Pilze richtig bestimmen, sammeln, zubereiten

: der große farbige Ratgeber / [Edmund Michael]. - 4. Aufl. - Berlin : Signa, 1997. - 483 S. : zahlr. Ill.; 22 cm - (Großmutters Sammeltips)

ISBN 978-3-332-00819-7 / 3-332-00819-6 Pp. : DM 19.90, sfr 19.90, S 145.00

Quelle: DNB

Pilze saisonfrisch

: [gesund & lecker, einfach & raffiniert, schnell & gut] / hrsg. und bearb. von Sonja Carlsson. - Bindlach : Gondrom, 2002. - 80 S. : zahlr. Ill.; 20 cm

ISBN 978-3-8112-2070-6 / 3-8112-2070-5 kart. : EUR 3.95 (DE), EUR 4.10 (AT)

Quelle: DNB

Pilze sicher bestimmen, delikat zubereiten

/ Renate und Fridhelm Volk. Farbfotos von Fridhelm Volk. - Stuttgart : Ulmer, 1999. - 191 S. : zahlr. Ill.; 19 cm - (Ulmer-Taschenbuch; 81)

ISBN 978-3-8001-6902-3 / 3-8001-6902-9 kart. : DM 19.80

Quelle: DNB

Reich, Traudi: Pilzesuchen ein Vergnügen

: die besten Speisepilze und ihre Doppelgänger ; [mit vielen Kochrezepten] / Traudi und Hugo Portisch. Ill. von Alfonso B. Madden. Wiss. Betreuung: Uwe Passauer. - Wien : Orac, 1994. - 198 S. : zahlr. Ill.; 25 cm

ISBN 978-3-7015-0328-5 / 3-7015-0328-1 Pp.

Quelle: DNB

Rescher, Gabriele: Pilzgerichte

: die 55 besten Rezepte / zsgest. von Gabriele Rescher. - Frankfurt am Main : Eichborn, 2002. - 62 S.; 13 cm - (Aldidente mini)

ISBN 978-3-8218-3761-1 / 3-8218-3761-6 kart. : EUR 2.99, sfr 5.90

Quelle: DNB

Frankenstein, Norbert von: Pilzgerichte für Geniesser

: 212 Rezepte / Norbert Frank. - Stuttgart : Matthaes, 1995. - 191 S. : zahlr. Ill.; 25 cm

ISBN 978-3-87516-652-1 / 3-87516-652-3 Pp. : DM 38.00, sfr 39.00, S 297.00

Quelle: DNB

Laux, Helga: Das Pilzkochbuch

: vom Austernseitling zur Ziegenlippe / Helga und Hans E. Laux. - München : Hahn, 1996. - 128 S. : Ill.; 24 cm

ISBN 978-3-87287-433-7 / 3-87287-433-0 Pp. : DM 29.90

Quelle: DNB

Das Pilzkochbuch

: 69 Rezepte ; 31 Pilze im Porträt ; Sammlerlatein / Text von Johnny Acton und Nick Sandler. Fotos von Jonathan Lovekin. [Aus dem Engl. übers. von Walter Spiegl]. - München : Christian-Verl., 2002. - 160 S. : zahlr. Ill.; 27 cm

ISBN 978-3-88472-520-7 / 3-88472-520-3 Pp. : EUR 26.00

Quelle: DNB