Das grosse Buch der Kräuter & Gewürze
/ Fotos: Westermann-Studios GbR, Nikolai Buroh ; Dorothee Gödert. [Red. Maria Haumaier ; Astrid Mathé. Text Katrin Wittmann. Rezepte Bernd Arold ... Freie Autoren Ingrid Schindler ...]. - Frankfurt, M. : Büchergilde Gutenberg, 2009. - 328 S. : zahlr. Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-7632-6227-4 (nur für Mitglieder)
Lizenz des Verl. Teubner, München
Quelle: DNB
Die große Schule der Gewürze
: mit 200 inspirierenden Rezepten / Text von Michael Bateman ; Fot. von Steve Baxter. - München : Christian, 2004. - 240 S. : überw. Ill.
ISBN 3-88472-634-X ca. € 29,95
Aus dem Engl. übers.
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Das Handbuch der Gewürze
: Würzkunst, Warenkunde und 100 Rezepten / Sallie Morris und Lesley Mackley. [Aus dem Engl. übers. von Natascha Afanassjew]. - München : Kaleidoskop-Buch, 2002. - 256 S. : zahlr. Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-88472-592-4 / 3-88472-592-0 Pp. : EUR 12.95
Quelle: DNB
Zittlau, Jörg: Heilende Gewürzküche
: Gesundheit und Wohlbefinden durch die sanfte Wirkung von Gewürzen ; [Rezepte für Tees, Snacks, Hauptspeisen und Desserts] / Jörg Zittlau. - München : Ludwig, 1998. - 175 S. : Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-7787-3665-4 / 3-7787-3665-5 Pp. : DM 29.90
Quelle: DNB
Long, Aljoscha: Heilen mit Gewürzen
: die Heilkraft heimischer und orientalischer Gewürze gezielt einsetzen / Aljoscha Schwarz ; Ronald Schweppe. [Hrsg. von Gerhard Riemann]. - München : Delphi bei Droemer Knaur, 1997. - 352 S. : Ill., graph. Darst.; 23 cm
ISBN 978-3-426-29009-5 / 3-426-29009-X Pp. : DM 39.80
Quelle: DNB
Long, Aljoscha: Heilen mit Gewürzen
: die Heilkraft heimischer und orientalischer Gewürze gezielt einsetzen / Aljoscha Schwarz ; Ronald Schweppe. - Orig.-Ausg. - München : Droemer Knaur, 1996. - 320 S. : graph. Darst.; 18 cm - (Knaur; 76105 : Alternativ heilen)
ISBN 978-3-426-76105-2 / 3-426-76105-X kart. : DM 13.90, S 103.00
Quelle: DNB
Herrlich aromatisch kochen
- Köln : Naumann und Göbel, 2003. - 160 S. : zahlr. Ill.; 29 cm - (Essen & geniessen)
ISBN 978-3-625-11127-6 / 3-625-11127-6 Pp. : EUR 7.95
Quelle: DNB
Hot & spicy
: von currygelb bis chilirot / Reinhardt Hess. Fotogr. Heinz-Josef Beckers. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2000. - 79 S. : zahlr. Ill.; 22 cm - (Lust auf ...)
ISBN 978-3-7742-3596-0 / 3-7742-3596-1 Pp. : DM 19.80, EUR 10.12, S 145.00, sfr 19.00
Quelle: DNB
Sievers, Gerd Wolfgang: In 80 Gewürzen um die Welt
: das Handbuch der Gewürze mit Rezepten und Kulturgeschichten / von Gerd Wolfgang Sievers. [Hrsg.:] Erwin Kotányi. - Wien : Christian Brandstätter, 2011. - 256 S. : zahlr. Ill. (farb.); 26 cm
ISBN 978-3-85033-573-7 / 3-85033-573-9 fest geb. : ca. € 29,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Ingwer
: die edle Schärfe aus dem Land des Lächelns ; Anregendes, Geschichte und Rezepte / Wolfgang Hübner. Michael Wissing [Fot.]. Mit Rezepten von Andreas Neubauer. - Baden [u.a.] : AT-Verl., 2006. - 103 S. : zahlr. Ill. (farb.); 29 cm
ISBN 3-03800-259-3 fest geb. : ca. € 17,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
