Berufsbildung in der Hauswirtschaft - Modularisierung und Zertifizierung im gestuften Qualifizierungssystem
: Genesis - Stand - Vision - Provokation / Eva Brinkmann (Hrsg.). - Bielefeld : Bertelsmann, 2002. - 148 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm - (Berufsbildung in der Wissensgesellschaft; 8)
ISBN 978-3-7639-3053-1 / 3-7639-3053-1 kart. : EUR 14.90 (freier Pr.)
Beitr. teilw. dt., teilw. engl. - Literaturangaben
Quelle: DNB
Niehoff, Peter: Datenverarbeitung in der Hauswirtschaft
/ von Peter Niehoff. - Ausg. B, ohne Beschreibung verlagseigener Software - Hamburg : Handwerk und Technik, 1996. - 112 S.; 24 cm
ISBN 978-3-582-04266-8 / 3-582-04266-9 kart. : DM 18.00
Quelle: DNB
Baur, Margot: Datenverarbeitung in der Hauswirtschaft
: mit Anwendungsbeispielen für die Hauswirtschaft, unterstützt durch die Software Works, Joulia, Gourmet-GV und Kalkula / von Margot Baur, Gerda Gauer und Peter Niehoff. - Hamburg : Handwerk und Technik, 1994. - 204 S.; 24 cm
ISBN 978-3-582-04265-1 / 3-582-04265-0 kart. : DM 29.60
Quelle: DNB
Schneider, Georg: Grundstufe ernährungswirtschaftliche Berufe
: Nahrungsgewerbe, Gastgewerbe, Hauswirtschaft / von Georg Schneider ; Wulf Vesper ; Alexa Witzel. Mit Ill. von Astrid und Dieter Lincke. - Dr. A,6 - Bad Homburg v.d. Höhe : Gehlen, 1993. - 239 S.; 25 cm
ISBN 978-3-441-91411-2 / 3-441-91411-2 Pp. : DM 58.60
Lizenz des Schroedel-Schulbuchverl., Hannover
Quelle: DNB
Schlieper, Cornelia A.: Lernfeld Hauswirtschaft
/ von Cornelia A Schlieper. Mit einem Geleitw. von Margarete Albrecht. - Hamburg : Büchner, 2003. - 569 S. : Ill., graph. Darst.; 27 cm
ISBN 978-3-582-04800-4 / 3-582-04800-4 Pp. : EUR 42.00
Quelle: DNB
Thiessen, Barbara: Re-Formulierung des Privaten
: Professionalisierung personenbezogener, haushaltsnaher Dienstleistungsarbeit / Barbara Thiessen. - 1. Aufl. - Wiesbaden : VS, Verl. für Sozialwiss., 2004. - 438 S. : graph. Darst.; 21 cm - (Studien interdisziplinäre Geschlechterforschung; Bd. 8)
ISBN 978-3-531-14402-3 / 3-531-14402-2 kart. : EUR 42.90
Quelle: DNB
Janssen, Almuth: Der Umgang mit Pflanzen in Haus und Garten
/ von Almuth Janssen. - 5., überarb. Aufl. - Hamburg : Handwerk und Technik, 1995. - 180 S.; 21 cm
ISBN 978-3-582-04152-4 / 3-582-04152-2 kart. : DM 26.00
Quelle: DNB
