Beer pasteurisation
/ produced by the EBC Technology and Engineering Forum. - Nürnberg : Carl, Getränke-Fachverl., 1995. - 136 S. : Ill., graph. Darst.; 30 cm - (Manual of good practice)
ISBN 978-3-418-00748-9 / 3-418-00748-1 kart. : DM 75.00, sfr 78.80, S 589.00
Literaturverz. S. 101 - 103
Quelle: DNB
GMP im Labor
: die Gute Herstellungspraxis im Labor praktisch umgesetzt / herausgegeben von Nadine Frankenberg. - Weinheim, Germany : WILEY-VCH, 2022. - XIV, 269 Seiten : Illustrationen; 25 cm, 700 g
ISBN 978-3-527-34854-1 / 3-527-34854-9 Festeinband : circa EUR 49.90 (DE)
Quelle: DNB
GMP-Qualifizierung und Validierung von Wirkstoffanlagen
: ein Leitfaden für die Praxis / Ralf Gengenbach. Mit Beitr. von Hans-Georg Eckert und Wolfgang Hähnel. - 1. Aufl. - Weinheim : Wiley-VCH, 2008. - XXVI, 466 S. : graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-527-30794-4 / 3-527-30794-X Pp. : EUR 179.00, ca. sfr 294.00 (freier Pr.)
Literaturverz. S. 399 - 404
Quelle: DNB
Rathke, Kurt-Dietrich: Die Gute Herstellungspraxis zwischen Sein und Sollen
: Rechtstheorie und Praxis im Lebensmittelrecht / Kurt-Dietrich Rathke. - München : Beck, 2010. - XVIII, 388 S.; 23 cm
ISBN 978-3-406-60885-8 kart. : EUR 48.00, ca. sfr 83.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Malting technology
/ EBC Technology and Engineering Forum. [Prepared by th EBC Technology and engineering Forum with assistance of the EU under the AIR programme by R. Brissart ...]. - Nürnberg : Fachverl. Carl, 2000. - XVI, 224 S. : graph. DArst.; 30 cm - (Manual of good practice)
ISBN 978-3-418-00753-3 / 3-418-00753-8 kart. : DM 260.00, ca. sfr 273.00, ca. S 1898.00
Quelle: DNB
Utility distribution systems
/ EBC Technology and Engineering Forum. [European Brewery Convention. Prepared ...with assistance of the EU under the AIR programme by Danbrew Ltd. A/S]. - Nürnberg : Fachverl. Carl, 2003. - XVIII, 341 S. : Ill., graph. Darst.; 30 cm, 1500 gr. - (Manual of good practice)
ISBN 978-3-418-00791-5 / 3-418-00791-0 kart. : EUR 119.00 (freier Pr.) (DE), sfr 200.00 (freier Pr.), EUR 122.30 (freier Pr.) (AT)
Quelle: DNB
Water in brewing
/ EBC Technology and Engineering Forum. [Prepared ... with the assistance of the EU under the AIR programme by: Søren Nøhr Bak ...]. - Nürnberg : Fachverl. Carl, 2001. - XVI, 128 S. : Ill., graph. Darst.; 30 cm - (Manual of good practice)
ISBN 978-3-418-00778-6 / 3-418-00778-3 kart. : DM 195.00, sfr 205.00, S 1423.00
Quelle: DNB
Wort boiling and clarification
/ EBC Technology and Engineering Forum. [European Brewery Convention. Prepared ... with assistance of the EU under the AIR programme by Viktor Denk ...]. - Nürnberg : Fachverl. Carl, 2002. - XVI, 176 S. : graph. Darst.; 30 cm - (Manual of good practice)
ISBN 978-3-418-00790-8 / 3-418-00790-2 kart.
Literaturverz. S. 161 - 164
Quelle: DNB
