Baumgartner, Judith: Ernährungsreform - Antwort auf Industrialisierung und Ernährungswandel
: Ernährungsreform als Teil der Lebensreformbewegung am Beispiel der Siedlung und des Unternehmens Eden seit 1893 / Judith Baumgartner. - Frankfurt am Main : Lang, 1992. - 297 S. : graph. Darst., Kt.; 21 cm - (Europäische Hochschulschriften : Reihe 3, Geschichte und ihre Hilfswissenschaften; Bd. 535)
ISBN 978-3-631-45240-0 / 3-631-45240-3 kart. : sfr 82.00
Quelle: DNB
Augustin, Hanna: Ernährung, Stadt und soziale Ungleichheit
: Barrieren und Chancen für den Zugang zu Lebensmitteln in deutschen Städten / Hanna Augustin. - Bielefeld : transcript, 2020. - 272 Seiten : Illustrationen, Diagramme; 23 cm, 429 g - (Sozial- und Kulturgeographie; Band 40)
ISBN 978-3-8376-5288-8 / 3-8376-5288-2 Broschur : circa EUR 40.00 (DE), circa EUR 40.00 (AT), circa CHF 48.70 (freier Preis)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Der ernährungstherapeutische Prozess
: Lehrbuch für Studium und Praxis / Andrian Rufener, Sandra Jent (Hrsg.) ; unter Mitarbeit von: Andrea Dolder [und 9 andere]. - 1. Auflage - Bern : Hogrefe, 2016. - 412 Seiten; 24 cm
ISBN 978-3-456-85501-1 Broschur : ca. EUR 39.95 (DE), ca. EUR 41.10 (AT), ca. sfr 48.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Geist, Sabine: Ernährungsverhalten und Knochenmineralgehalt bei Langstreckenläuferinnen
: ein Beitrag zur Gesundheitsförderung im Leistungssport / Sabine Geist. - Aachen : Meyer und Meyer, 1994. - 184 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm - (Sportforum; Bd. 4)
ISBN 978-3-89124-258-2 / 3-89124-258-1 kart. : DM 29.80, sfr 29.80, S 233.00
Quelle: DNB
Ernährungswende
: eine Herausforderung für Politik, Unternehmen und Gesellschaft / Hrsg. v. Ulrike Eberle .... - München : oekom-Verl., 2006. - 210 S.
ISBN 3-86581-008-X € 31,90
Quelle: Robert-Jungk-Bibliothek für Zukunftsfragen
Groot, Hilka de: Ernährungswissenschaft
: Ernährungslehre / Hilka de Groot-Böhlhoff. - 2. Aufl. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 1994. - 503 S.; 25 cm
ISBN 978-3-8085-6052-5 / 3-8085-6052-5 kart. : DM 53.00
Quelle: DNB
Groot, Hilka de: Ernährungswissenschaft
: Ernährungslehre / Hilka de Groot. - 4. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2001. - 510 S.; 25 cm
ISBN 978-3-8085-6054-9 / 3-8085-6054-1 kart. : DM 29.00
Quelle: DNB
Groot, Hilka de: Ernährungswissenschaft
: Ernährungslehre / Hilka de Groot-Böhlhoff. - 3. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 1998. - 510 S.; 25 cm
ISBN 978-3-8085-6053-2 / 3-8085-6053-3 kart. : DM 55.00
Quelle: DNB
Karg, Sabine: Ernährung und Agrarwirtschaft in der spätmittelalterlichen Stadt Laufen (Schweiz)
: paläoethnobotanische Funde aus der Holzhäuserzeile am Rathausplatz ; mit 39 Tabellen im Text und als Anhang sowie 2 Faltbeilagen / von Sabine Karg. - Berlin : Cramer in der Gebr.-Borntraeger-Verl.-Buchh., 1996. - XII, 217 S. : Ill., graph. Darst., Kt.; 23 cm - (Dissertationes botanicae; Bd. 262)
ISBN 978-3-443-64174-0 / 3-443-64174-1 kart.
Quelle: DNB
Bayer, Otto: Ernährung und Gesellschaft
: Forschungsstand und Problembereiche / Otto Bayer ; Thomas Kutsch ; H. Peter Ohly. [GESIS ; IZ, InformationsZentrum Sozialwissenschaften]. - Opladen : Leske und Budrich, 1999. - 316 S. : graph. Darst.; 21 cm - (Sozialwissenschaften im Überblick)
ISBN 978-3-8100-2151-9 / 3-8100-2151-2 kart. : DM 48.00, sfr 44.50, S 350.00
Literaturverz. S. 149 - 161
Quelle: DNB
