Endler, Peter C.: Die Ernährung des Betagten
: eine Studie an Betagten, Hoch- und Höchstbetagten im Vergleich zu jüngeren Erwachsenen / P. C. Endler. - Wien : Maudrich, 1993. - 44 S. : graph. Darst.; 24 cm - (Geriatrie)
ISBN 978-3-85175-603-6 / 3-85175-603-7 kart. : DM 12.80, S 90.00
Literaturverz. S. 40 - 43
Quelle: DNB
Die Ernährung des Menschen
: Energiebedarf und Nährstoffaufnahme ; Kohlenhydrate Energielieferanten 1. Ordnung ; Fette - die energiereichsten Nährstoffe ; Eiweisstoffe - wichtige Baustoffe ; Wasser, Mineralstoffe und Vitamine ; Stoffwechsel - Motor des Lebens ; Ernährungsempfehlungen - Dr. A,1 - Bad Homburg v.d. Höhe : Gehlen, 1994. - 108 S.; 30 cm - (Materialien für berufsbildende Schulen)
ISBN 978-3-441-91421-1 / 3-441-91421-X spiralgeh. : DM 48.00
Quelle: DNB
Ernährung - eine multiperspektivische Synthese
/ Christine Meyer, Lukas Scherak, Margit Stein (Hg.). - Berlin : LIT, 2015. - 215 Seiten; 24 cm - (Vechtaer Universitätsschriften; Band 34)
ISBN 978-3-643-13130-0 Festeinband : EUR 34.90
Quelle: DNB
Oberbeil, Klaus: Ernährung für die Schönheit
: natürliche Vitalstoffe für gesunde Haut und strahlendes Aussehen / Klaus Oberbeil. - München : Südwest, 1998. - 207 S. : Ill.; 22 cm - (Südwest-Kursbuch)
ISBN 978-3-517-07605-8 / 3-517-07605-8 kart. : DM 29.80
Quelle: DNB
Hamm, Michael: Ernährung für Spitzenpower
: alle Nährstoffe und ihre Funktionen - damit Ihr Organismus auf Hochtouren kommt / Michael Hamm. - München : Südwest, 1999. - 199 S. : Ill.; 22 cm - (Südwest-Kursbuch)
ISBN 978-3-517-07820-5 / 3-517-07820-4 kart. : DM 29.90
Literaturverz. S. 192 - 193
Quelle: DNB
Bender, Helmut: Ernährung: gesund mit Messer und Gabel
/ Helmut Bender. - Frankfurt am Main : Govi-Verl., 1994. - 63 S. : graph. Darst.; 19 cm - (Gesundheit mit der Apotheke)
ISBN 978-3-7741-0452-5 / 3-7741-0452-2 kart. : DM 9.80, sfr 9.80, S 78.40
Quelle: DNB
Ernährung heute und morgen
: Entwicklung, Beratung, Bewertung / hrsg. von Michael Besch .... - Frankfurt am Main : Umschau-Verl. Breidenstein, 1987. - 104 S. : graph. Darst.; 30 cm - (Wissenschaftliche Arbeitstagung der Arbeitsgemeinschaft Ernährungsverhalten; 6 und 8/9)
ISBN 978-3-524-71019-8 / 3-524-71019-0 kart.
Literaturangaben
Quelle: DNB
Volkert, Dorothee: Ernährung im Alter
/ Dorothee Volkert. Unter Mitarb. von Helmut Heseker. - Wiesbaden : Quelle und Meyer, 1997. - IX, 372 S. : graph. Darst.; 19 cm - (UTB; 1948)
ISBN 978-3-494-02223-9 / 3-494-02223-2 kart. : DM 44.00, sfr 41.00, S 321.00
Literaturverz. S. 329 - 364
Quelle: DNB
Koch, Sunnhild: Ernährung im Kindergarten
: Grundlagen und Rezepte / Sunnhild Koch. - 1. Aufl. - Stuttgart : Verl. Freies Geistesleben, 2002. - 69 S. : Ill., graph. Darst.; 17 x 19 cm - (Arbeitsmaterial aus den Waldorfkindergärten; H. 22)
ISBN 978-3-7725-0394-8 / 3-7725-0394-2 kart. : EUR 8.50
Quelle: DNB
Neumann, Georg: Ernährung im Sport
/ Georg Neumann. - [4., überarb. Neuaufl.] - Aachen : Meyer und Meyer, 2003. - 315 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-89124-930-7 / 3-89124-930-6 Pp. : ca. EUR 18.90, ca. sfr 32.10
Literaturverz. S. 289 - 300
Quelle: DNB
