Hanreich, Liselotte: Käsen - leicht gemacht
: 120 Rezepte für die Milchverarbeitung / Lotte Hanreich ; Edith Zeltner. - 6., völlig neu bearb. Aufl., Nachdr. - Graz : Stocker, 1998. - 207 S. : Ill.; 22 cm - (Praxisbuch : Hauswirtschaft)
ISBN 978-3-7020-0709-6 / 3-7020-0709-1 kart. : DM 34.00, S 248.00
Literaturverz. S. 195 - 197
Quelle: DNB
Hanreich, Liselotte: Käsen - leicht gemacht
: 120 Rezepte für die Milchverarbeitung / Lotte Hanreich ; Edith Zeltner. - 7. Aufl. - Graz : Stocker, 2002. - 208 S. : Ill.; 23 cm - (Praxisbuch)
ISBN 978-3-7020-0954-0 / 3-7020-0954-X Pp. : EUR 19.90, sfr 33.50
Literaturverz. S. 195 - 197
Quelle: DNB
Hanreich, Liselotte: Käsen leicht gemacht
: 130 Rezepte, Praxisbuch / Lotte Hanreich, Ingeborg Hanreich, Edith Zeltner. - [1. Auflage] - Graz : Leopold Stocker Verlag, 2018. - 199 Seiten : Illustrationen; 23 cm - (Praxis)
ISBN 978-3-7020-1762-0 / 3-7020-1762-3 Festeinband : circa EUR 19.90 (DE), circa EUR 19.90 (AT), circa CHF 25.30 (freier Preis)
Quelle: DNB
Feldkamp, Herbert: Käse selbst gemacht
: Grundrezepte Schritt für Schritt / Herbert Feldkamp. - München : Ludwig, 1999. - 93 S. : Ill.; 21 cm - (Leben mit der Natur)
ISBN 978-3-7787-3802-3 / 3-7787-3802-X kart. : DM 19.90
Quelle: DNB
Münster, Walter: Käse selbstgemacht
: Gesundes aus der Milch von Kuh, Schaf und Ziege ; [Handbuch für die Hobby- und Nebenerwerbskäserei] / Walter Münster. - 2., aktualisierte Aufl. - Darmstadt : Pala-Verl., 1993. - 153 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-923176-76-2 / 3-923176-76-7 kart. : DM 24.80
Quelle: DNB
