Créer un musée
: transformation de l'abattoir de Fribourg = Ein Museum entsteht / Pierre Zoelly. Photos: Bruno Mancia ; Franziska Bodmer Mancia. - Basel : Birkhäuser, 1991. - 150 S. : zahlr. Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-7643-2677-7 / 3-7643-2677-8 Pp. : DM 60.00, sfr 48.00
Text dt. und franz.
Quelle: DNB
Sinclair, Upton: Der Dschungel
: Roman / Upton Sinclair. Aus dem Amerikan. von Otto Wilck. - 40. - 43. Tsd. - Reinbek bei Hamburg : Rowohlt, 1994. - 480 S.; 19 cm - (Werke in Einzelausgaben / Upton Sinclair.)
ISBN 978-3-499-15491-1 / 3-499-15491-9 kart. : DM 16.90
Lizenz des März-Verl., Berlin, Schlechtenwegen
Quelle: DNB
Schröder, Joachim: Erinnerungsort Alter Schlachthof, Ausstellungskatalog
/ Joachim Schröder ; in Zusammenarbeit mit Adelheid Schmitz, Hannelore Steinert u.a.. - [1. Auflage] - Düsseldorf : Droste-Verlag, 2019. - 210 Seiten : Illustrationen; 24 cm x 17 cm
ISBN 978-3-7700-6034-4 / 3-7700-6034-2 Broschur : circa EUR 20.00 (DE), circa EUR 20.60 (AT)
Quelle: DNB
Schütz, Franz: Hygienekonzept für Schlachthöfe
: 8 Tabellen / Franz Schütz. - Stuttgart : Enke, 1991. - 102 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-432-99381-2 / 3-432-99381-1 kart. : DM 68.00
Quelle: DNB
Schlachthöfe und Fleischverarbeitung
/ [Informationszentrum Raum und Bau der Fraunhofer-Gesellschaft Red. Bearb.: Folker Frank]. - 3., erw. Aufl. - Stuttgart : IRB-Verl., 1993. - 68 S.; 21 cm - (IRB-Literaturauslese : Nr. 1777, Schlachthöfe und Fleischverarbeitung; 3.1993)
ISBN 978-3-8167-1699-0 / 3-8167-1699-7 kart. : DM 37.00, sfr 35.00, S 265.00
Quelle: DNB
Kroucheva, Katerina: Schlachthof und Kulturpoetik
: die Union Stockyards von Chicago in amerikanischer und europäischer Literatur, Wissenschaft und Populärkultur / Katerina Kroucheva. - Göttingen : Wallstein Verlag, 2023. - 428 Seiten : Illustrationen; 23 cm, 709 g
ISBN 978-3-8353-5293-3 / 3-8353-5293-8 Festeinband : circa EUR 39.00 (DE), circa EUR 40.10 (AT)
Quelle: DNB
Bongaerts, Robert: Verbesserung der Schlachthofstruktur in der Bundesrepublik Deutschland
: unter besonderer Berücksichtigung eines Strukturkrisenkartells / Robert Bongaerts. - Frankfurt am Main : Lang, 2001. - XIII, 158 S. : graph. Darst.; 21 cm - (Europäische Hochschulschriften : Reihe 5, Volks- und Betriebswirtschaft; Bd. 2750)
ISBN 978-3-631-37656-0 / 3-631-37656-1 kart. : DM 59.00 (freier Pr.)
Quelle: DNB
