EBC Symposium Packaging
: Bremen, Fed. Rep. of Germany, November 1990 / European Brewery Convention. - Nürnberg : Carl, 1991. - XII, 220 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm - (EBC monograph; 17)
ISBN 978-3-418-00729-8 / 3-418-00729-5 kart. : DM 74.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Das einzig wahre Warsteiner-Kochbuch
/ [Food-Fotos: Food-Foto Köln]. Kordula Werner. [Red.: Stefanie Koch]. - Köln : vgs, 2002. - 79 S. : zahlr. Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-8025-1478-4 / 3-8025-1478-5 Pp. : EUR 12.90
Quelle: DNB
Fröhliche Bierwelt
/ Dieter Hanitzsch ; Fritz Ludwig Schmucker. - Nürnberg : Carl, 2001. - 128 S. : überw. Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-418-00389-4 / 3-418-00389-3 Pp. : DM 41.07, EUR 21.00 (ab 01.01.2002), sfr 43.00, S 300.00
Quelle: DNB
Rudiš, Jaroslav: Gebrauchsanweisung für Bier
/ Jaroslav Rudiš. - München : Piper, 2025. - 253 Seiten; 20 cm, 260 g
ISBN 978-3-492-27772-3 / 3-492-27772-1 Broschur : EUR 16.00 (DE), EUR 16.50 (AT), CHF 21.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Rissanen, Mika: Die Geschichte Europas in vierundzwanzig Bieren
/ Mika Rissanen, Juha Tahvanainen ; aus dem Finnischen von Gabriele Schrey-Vasara. - [1. Aufl.] - Köln : Eichborn, 2016. - 251 Seiten : Illustrationen; 21 cm
ISBN 978-3-8479-0623-0 / 3-8479-0623-2 Festeinband : EUR 15.50 (AT), sfr 21.00 (freier Preis), EUR 15.00 (DE)
Quelle: DNB
Gut, Andreas Paul: Geschmack - Aroma - Flavour
: betriebswirtschaftliche und psychologische Relevanz ; mit empirischen Studien zu aktuellen Fragen der Brauwirtschaft / von Andreas Paul Gut. - München : Kyrill-und-Method-Verl., 1990. - 319 S.; 21 cm - (Edition Wissenschaft)
ISBN 978-3-927527-22-5 / 3-927527-22-X kart. : DM 64.00
Quelle: DNB
Long, Aljoscha: Gesund und schön mit Bier
: [mit vielen praktischen Tipps und Verwöhnrezepten] / Aljoscha Schwarz & Ronald Schweppe. - Köln : vgs, 2000. - 48 S. : Ill., graph. Darst.; 18 cm - (Light & easy)
ISBN 978-3-8025-1413-5 / 3-8025-1413-0 geh. : DM 9.90, sfr 9.90, S 72.00
Quelle: DNB
Dornbusch, Horst: Das grosse BRAUWELT Lexikon der Biersorten
/ Horst Dornbusch. - 1. Auflage - Nürnberg : Verlag Hans Carl, 2017. - 248 Seiten : Illustrationen; 23 cm
ISBN 978-3-418-00131-9 / 3-418-00131-9 Broschur : EUR 25.60 (AT), EUR 24.90 (DE)
Quelle: DNB
Das grosse österreichische Bierlexikon
: österreichische Braustätten und Biersorten / Michael Hlatky. - Graz : Austria-Medien-Service, 1996. - 181 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.; 31 cm
ISBN 978-3-85333-005-0 / 3-85333-005-3 Pp. : S 198.00
Quelle: DNB
Coutts, Ian: Die guten Dinge: Craft-Bier
/ Ian Coutts ; Übersetzung aus dem Englischen: Werner Kügler. - München : Prestel, 2016. - 143 Seiten : Illustrationen; 19 cm
ISBN 978-3-7913-8231-9 / 3-7913-8231-4 Festeinband : EUR 17.50 (AT), sfr 21.90 (freier Pr.), EUR 16.95 (DE)
Quelle: DNB
