Brücklmeier, Jan: Bier brauen
: Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess / Jan Brücklmeier. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2018. - 492 Seiten : Illustrationen, Diagramme; 28 cm
ISBN 978-3-8001-0927-2 / 3-8001-0927-1 Festeinband : EUR 39.90 (DE), EUR 41.10 (AT)
Quelle: DNB
Das Bier-Buch
: [Brauereien, Marken, Biertouren ; über 1700 Biere aus aller Welt] / mit Beitr. von Tim Hampson ... [Red.-Leitung Caren Hummel. Übers. Cordula Wehrmeyer]. - Aktualisierung 2015 - München : Dorling Kindersley, 2015. - 352 S. : überw. Ill., Kt.; 25 cm
ISBN 978-3-8310-2824-5 / 3-8310-2824-9 Pp. : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT), sfr 35.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Bier-Büchlein
/ von Klaus Jürgen Boldt. - 2. Aufl. - Leipzig : Verl. für die Frau, 1995. - 128 S.; 10 cm
ISBN 978-3-7304-0399-0 / 3-7304-0399-0 Pp. : DM 7.80
Quelle: DNB
Biere aus aller Welt
/ Gilbert Delos. Fotos: Matthieu Prier. [Red.: Michael Elsner ; Dieter Krumbach. Übertr. aus dem Franz.: Übersetzungsbüro Pierette Gröninger]. - München : K. Müller, 1994. - 254 S. : überw. Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-86070-392-2 / 3-86070-392-7 Pp.
Quelle: DNB
Höllhuber, Dietrich: Die Biere Deutschlands
/ Dietrich Höllhuber ; Wolfgang Kaul. - 2., verb. und erw. Aufl. - Nürnberg : Carl, 1993. - 384 S. : Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-418-00364-1 / 3-418-00364-8 Pp. : DM 49.00
Quelle: DNB
Hock, Andreas: Ein Bier, ein Buch
/ Andreas Hock. - Frankfurt am Main : Fischer Taschenbuch, 2016. - 217 Seiten; 20 cm - (Fischer; 03343)
ISBN 978-3-596-03343-0 / 3-596-03343-8 Broschur : EUR 10.30 (AT), EUR 9.99 (DE)
Quelle: DNB
Bier & Gesundheit
: ein Faktencheck / Prof. Ascensión Marcos, Prof. DDr. Johannes Huber, Mag. Michael Hlatky (Hg.) ; Übersetzung aus dem Niederländischen von Eubylon, Berlin. - 1. Auflage, aktualisierte und erweiterte deutschsprachige Ausgabe - Wien, Österreich : Verlagshaus der Ärzte, 2019. - 128 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 250 g
ISBN 978-3-99052-199-1 / 3-99052-199-3 Broschur : EUR 17.90 (DE), EUR 17.90 (AT), CHF 33.00 (freier Preis)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Bier in Bayern
: Katalog zur Bayerischen Landesausstellung 2016, Kloster Aldersbach, 29. April bis 30. Oktober 2016 / herausgegeben von Rainhard Riepertinger, Evamaria Brockhoff, Cindy Drexl, Andreas-Michael Kuhn und Michael Nadler. - Lizenzausgabe - Regensburg : Verlag Friedrich Pustet, 2016. - 360 Seiten : Illustrationen; 31 cm - (Veröffentlichungen zur bayerischen Geschichte und Kultur; 65)
ISBN 978-3-7917-2785-1 / 3-7917-2785-0 Festeinband : ca. EUR 30.80 (AT), ca. EUR 29.95 (DE)
Quelle: DNB
Jackson, Michael: Bier international
/ Michael Jackson. Dt. von Wolfgang Kissel. [Hrsg.: Segrave Foulkes]. - Bern : Hallwag, 1994. - 288 S. : Ill., Kt.; 27 cm
ISBN 978-3-444-10432-9 / 3-444-10432-4 Pp. : DM 68.00
Aus dem Engl. übers.
Quelle: DNB
Bier jenseits von Hopfen und Malz
: von den Zaubertränken der Götter zu den psychedelischen Bieren der Zukunft / Christian Rätsch. [Gestaltung: Franz Gisler]. - München : Orbis-Verl., 2002. - 223 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.; 28 cm
ISBN 978-3-572-01343-2 / 3-572-01343-7 Pp. : EUR 16.95 (DE), EUR 17.50 (AT)
Literaturverz. S. 214 - 219
Quelle: DNB
