Urbock - Bier jenseits von Hopfen und Malz
: von den Zaubertränken der Götter zu den psychedelischen Bieren der Zukunft / Christian Rätsch. [Gestaltung: Franz Gisler]. - Aarau : AT-Verl., 1996. - 208 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.; 28 cm
ISBN 978-3-85502-553-4 / 3-85502-553-3 Gewebe
Literaturverz. S. 214 - 219
Quelle: DNB
Das Vielleicht-Bierbuch
/ hrsg. vom Stammtisch "Unser Huhn". - Frankfurt am Main : Eichborn, 1997. - 94 S.; 15 x 20 cm
ISBN 978-3-8218-3466-5 / 3-8218-3466-8 kart. : DM 16.80, sfr 16.00, S 123.00
Quelle: DNB
Wider den bierischen Ernst
: Anekdoten, Schnurren und Döntjes um Bier, Durst, Brauer und andere Menschen / zusammengetragen von Hans Günter Schultze-Berndt. Karikiert von Friedrich Jirmann. - Nürnberg : Getränke-Fachverl. Carl, 1993. - 248 S. : Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-418-00380-1 / 3-418-00380-X Gewebe : DM 38.00, sfr 45.60, S 285.00
Literaturverz. S. 233 - 236
Quelle: DNB
Springer, Christian M.: Wiener Bier-Geschichte
/ Christian M. Springer, Alfred Paleczny, Wolfgang Ladenbauer. - [1. Auflage] - Wien : Böhlau Verlag, 2017. - 279 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 940 g
ISBN 978-3-205-20437-4 / 3-205-20437-9 Festeinband : EUR 29.99 (DE), EUR 29.99 (AT)
Quelle: DNB
Döring, Andreas: Wirth! Nochmal zwo Viertel Stübchen!
: Braunschweiger Gaststätten & Braunschweiger Bier damals ; mit vielen traditionellen Kochrezepten / Andreas Döring. - Braunschweig : Kuhle, 1997. - 144 S. : Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-923696-84-0 / 3-923696-84-1 Pp.
Quelle: DNB
