1000 Biere aus aller Welt
- Köln : Naumann und Göbel, 2003. - 360 S. : zahl. Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-625-10351-6 / 3-625-10351-6 Pp. : EUR 14.95
Quelle: DNB
Droschke, Martin: 111 Fränkische Biere, die man getrunken haben muss
/ Martin Droschke, Norbert Krines. - Originalausgabe - Köln : Emons, 2016. - 230 Seiten : Illustrationen; 21 cm
ISBN 978-3-95451-922-4 / 3-95451-922-4 Broschur : EUR 16.95 (DE), EUR 17.50 (AT)
Quelle: DNB
Schwarzer, Horst: Aktuelle Biermarkt-Perspektiven für den allgemeinen und speziellen Gebrauch
/ Horst Schwarzer. - Nürnberg : Carl, Getränke-Fachverl., 1992. - 88 S.; 23 cm
ISBN 978-3-418-00733-5 / 3-418-00733-3 kart. : DM 32.00
Quelle: DNB
Meisel, Konstantin: Auf Hamburgs Wohlergeh'n!
: der Bierführer für die Hansestadt / Text: Konstantin Meisel, Peter Stahmer, Jonathan Seipp. - 1. Auflage, Stand: März 2017 - Hamburg : Junius, 2017. - 207 Seiten : Illustrationen; 17 cm
ISBN 978-3-88506-787-0 / 3-88506-787-0 Broschur : circa EUR 14.90 (DE), circa EUR 15.40 (AT)
Quelle: DNB
Liebe, André: Bayerns Klöster und ihre Brauereien
/ André Liebe, Monika Uhl ; Hrsg. Private Brauereien Bayern e.V.. - 1. Auflage - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl GmbH, 2016. - 204 Seiten : Illustrationen; 21 cm
ISBN 978-3-418-00133-3 / 3-418-00133-5 Broschur : EUR 14.90 (DE), EUR 15.40 (AT)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Balzer, Ulrich: Beer filtration and stabilisation
/ the author Ulrich Balzer. - 1. Auflage - Nuremberg, Germany : Fachverlag Hans Carl GmbH, 2019. - 207 Seiten : Illustrationen, Diagramme; 21 cm, 340 g - (EBC manual of good practice)
ISBN 978-3-418-00856-1 / 3-418-00856-9 Broschur : EUR 99.00 (DE) (freier Preis), EUR 101.80 (AT) (freier Preis)
Quelle: DNB
Beer pasteurisation
/ produced by the EBC Technology and Engineering Forum. - Nürnberg : Carl, Getränke-Fachverl., 1995. - 136 S. : Ill., graph. Darst.; 30 cm - (Manual of good practice)
ISBN 978-3-418-00748-9 / 3-418-00748-1 kart. : DM 75.00, sfr 78.80, S 589.00
Literaturverz. S. 101 - 103
Quelle: DNB
Berliner Bier
: der Brauerei- und Kneipenführer / Brigitta Richter. - Berlin : Elefanten Press, 1993. - 189 S.; 16 cm - (Elefanten-Press; 460)
ISBN 978-3-88520-460-2 / 3-88520-460-6 brosch. : DM 14.90
Quelle: DNB
Jackson, Michael: Bier
: über 2000 Marken aus aller Welt / Michael Jackson. - 6., völlig überarb., aktual. u - München : Gräfe u. Unzer, 2000. - 303 S.
ISBN 3-7742-5157-6 fest geb. : ATS 241,00 / € 17,50
Aus dem Engl. von Birgit Lamerz-Beckschäfer
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Huber, Johannes: Bier
: Rezepte, Kultur, Gesundheit / Univ.-Prof. DDr. Johannes Huber ; Christine Hlatky ; Mag. Michael Hlatky. - Wien : Verlagshaus der Ärzte, 2015. - 159 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst., Kt.
ISBN 978-3-99052-126-7 / 3-99052-126-8 fest geb. : ca. € 19,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
