Carlsson, Sonja: Iss dich einfach gesund
: mit Antioxidantien gegen Freie Radikale ; natürlicher Zellschutz, Stärkung der Abwehrkräfte, Schutz vor Krankheiten / Sonja Carlsson ; Gaby Schwarz. - Weyarn : Seehamer Verl., 2000. - 159 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-934058-48-4 / 3-934058-48-5 Pp.
Quelle: DNB
Ruf, Michael: Keine Angst vor freien Radikalen
: die Bedeutung der Vitamine C, E und Beta-Carotin / Michael Ruf. - Orig.-Ausg. - Düsseldorf : ECON-Taschenbuch-Verl., 1992. - 125 S.; 18 cm - (ETB; 23098 : ECON-Lebenshorizonte)
ISBN 978-3-612-23098-0 / 3-612-23098-0 kart. : DM 12.80
Quelle: DNB
Pudel, Volker: Ketchup, BigMac, Gummibärchen
: Essen im Schlaraffenland / Volker Pudel. Mit Ill. von Jutta Bauer. - Weinheim : Beltz, Quadriga, 1995. - 151, [16] S. : Ill., graph. Darst.; 22 cm - (Aspekte des Menschen)
ISBN 978-3-88679-814-8 / 3-88679-814-3 Pp. : DM 24.80
Quelle: DNB
Pudel, Volker: Ketchup, BigMac, Gummibärchen
: Kinder "wissen", was sie brauchen - die richtige Ernährung für Ihr Kind ; ein Elternratgeber / Volker Pudel. Mit Ill. von Jutta Bauer. - München : Heyne, 1997. - 151, [16] S. : Ill., graph. Darst.; 18 cm - (Heyne-Bücher : 8, Heyne-Ratgeber; Nr. 5104)
ISBN 978-3-453-11795-2 / 3-453-11795-6 kart. : DM 14.90, S 109.00
Lizenz des Quadriga-Verl., Weinheim, Berlin
Quelle: DNB
Der Murks mit der Milch
: [Gesundheitsgefährdung durch Milch, von der Bauernmilch zur Industriemilch, Genmanipulation] / M. O. Bruker u. Mathias Jung. Mit einem Beitr. von Ilse Gutjahr. - 2. Aufl. - Lahnstein : emu, Verl. für Ernährung, Medizin und Umwelt, 1994. - 237 S. : Ill.; 19 cm - (Aus der Sprechstunde; Bd. 19)
ISBN 978-3-89189-045-5 / 3-89189-045-1 Pp.
Quelle: DNB
Cooper, Kenneth H.: Die neuen Gesundmacher Antioxidantien
: das Ernährungs- und Fitnessprogramm gegen freie Radikale / Kenneth H. Cooper. - Überarb. Ausg. - München : Dt. Taschenbuch-Verl., 1997. - 266 S. : Ill.; 20 cm - (dtv; 36548 : Ratgeber)
ISBN 978-3-423-36548-2 / 3-423-36548-X kart. : DM 16.80, S 123.00
Lizenz der BLV-Verl.-Ges., München
Quelle: DNB
Cooper, Kenneth H.: Die neuen Gesundmacher Antioxidantien
: Dr. Coopers revolutionäres 4-Punkte-Programm für mehr Lebensqualität ; Immunsystem stärken, Krebs vorbeugen, Herzerkrankungen vermeiden, Altern verzögern / Kenneth H. Cooper. [Übers. aus dem Engl.: Erica Mertens-Feldbausch]. - München : BLV, 1995. - 207 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-405-14762-4 / 3-405-14762-X kart. : DM 29.90
Literaturverz. S. 194 - 201
Quelle: DNB
Eisenhut, Renate: Untersuchungen zur Anbautechnologie und zum ernährungsphysiologischen Wert des Speisepilzes Hericium erinaceus (Bull.:Fr.) Pers.
/ Renate Eisenhut. - 1. Aufl. - Konstanz : Hartung-Gorre, 1994. - 130, 28 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-89191-852-4 / 3-89191-852-6 kart. : DM 88.00, sfr 88.00, sfr 636.00
Quelle: DNB
Leitzmann, Claus: Vegetarische Ernährung
: 118 Tabellen / Claus Leitzmann ; Andreas Hahn. Unter Mitarb. von Judith Baumgartner und Rosa Schönhöfer-Rempt. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 1996. - 445 S. : graph. Darst.; 19 cm - (UTB; 1868)
ISBN 978-3-8252-1868-3 / 3-8252-1868-6 kart. : DM 36.80
Literaturverz. S. 402 - 432
Quelle: DNB
Leitzmann, Claus: Vegetarische und vegane Ernährung
/ Claus Leitzmann, Markus Keller. - 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2020. - 511 Seiten : Illustrationen; 24 cm - (UTB; 1868. Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe)
ISBN 978-3-8252-5023-2 / 3-8252-5023-7 Broschur : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 37.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
