Addor, Thomas: Rösti-Factory
: neue Kartoffel-Rezepte / Thomas Addor. [Food-Bilder: Evelyn und Hans-Peter König]. - Küttigen/Aarau : Midena, 1994. - 96 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-310-00163-9 / 3-310-00163-6 Pp. : DM 19.80, sfr 19.80, S 158.00
Quelle: DNB
Kühne, Karin: Rund um die Kartoffel
: die 55 besten Rezepte / zsgest. von Karin Kühne. - Frankfurt am Main : Eichborn, 2002. - 63 S.; 13 cm - (Aldidente mini)
ISBN 978-3-8218-3767-3 / 3-8218-3767-5 kart. : EUR 2.99, sfr 5.90
Quelle: DNB
Wernli, Dörte: Die tolle Knolle
: d. Kartoffelkochbuch mit vielen leckeren Rezepten u. heiteren Geschichten aus aller Welt / Dörte Wernli. [Zeichn. von Scapa]. - Bern : Benteli, 1982. - 120 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-7165-0416-1 / 3-7165-0416-5 geb. : sfr 19.80
Quelle: DNB
Scott, Maria L.: Von Kartoffelknödel bis Pommes Soufflé
: d. Kartoffel-Kochbuch ; mehr als 350 Rezepte aus aller Welt rund um d. gesunde, kalorienarme Kartoffel / M. L. Scott; J. D. Scott. [Dt. Übers. u. Bearb. von Renate Zeschitz]. - Überarb. Taschenbuchausg. - München : Heyne, 1983. - 316 S.; 18 cm - (Heyne-Buch; 4389)
ISBN 978-3-453-40374-1 / 3-453-40374-6 DM 9.80
Quelle: DNB
