Die besten Kartoffelgerichte
/ von Armin Rossmeier. - Remseck bei Stuttgart : Unipart-Verl., 1995. - 67 S. : zahlr. Ill.; 27 cm - (100 Rezepte)
ISBN 978-3-8122-3349-1 / 3-8122-3349-5 Pp. : DM 5.95
Quelle: DNB
Recke, Gunhild von der: Die besten Kartoffel-Gerichte
: von d. herzhaften Hausmannskost bis zur raffinierten Feinschmeckerei / Gunhild von der Recke. - München : Gräfe und Unzer, 1982. - 70 S. : Ill. (z.T. farb.); 20 cm
ISBN 978-3-7742-4223-4 / 3-7742-4223-2 DM 9.80
Quelle: DNB
Deutschlands junge Spitzenköche - Kartoffeln, Pasta & Reis
/ Jeunes Restaurateurs, Jeunes Restaurateurs d'Europe. [Fotos: Peter Schulte]. - Niedernhausen/Ts. : Mosaik, 2002. - 143 S. : überw. Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-576-11627-6 / 3-576-11627-3 Pp. : EUR 19.90
Quelle: DNB
Lehnert, Claudia: Dibbelabbes
: die beliebtesten Grumbeer-Rezepte der saarländischen Küche / Claudia Lehnert. - 3. - 4. Tsd. - Saarbrücken : Lehnert, 1998. - 105 S.; 15 cm - (Kleine Saarland-Reihe)
ISBN 978-3-926320-58-2 / 3-926320-58-3 kart.
Quelle: DNB
Dr. Oetker Kartoffeln & Gratins
: 50 Klassiker / [Red.: Jasmin Gromzig ; Miriam Krampitz. Fotos: Thomas Diercks ...]. - München : Heyne, 2001. - 94 S. : zahlr. Ill.; 24 cm - (Heyne-Bücher : 07, Heyne-Kochbuch; 2028)
ISBN 978-3-453-19106-8 / 3-453-19106-4 kart. : EUR 6.95
Lizenz des Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld
Quelle: DNB
Pilgram, Karoline: Erdäpfel
: köstliche Gerichte / ges. von Karoline Pilgram und Erika Jandl. - Innsbruck : Ed. Löwenzahn, 1995. - 86 S. : Ill.; 17 cm
ISBN 978-3-7066-2109-0 / 3-7066-2109-6 kart. : DM 14.00, sfr 14.00, S 98.00
Quelle: DNB
Haslinger, Ingrid: Es möge Erdäpfel regnen
: eine Kulturgeschichte der Kartoffel ; mit 170 Rezepten / Ingrid Haslinger. - 2. Aufl. - Wien : Mandelbaum-Verl., 2009. - 184 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-85476-315-4 Hgewebe : EUR 22.90 (DE), EUR 22.90 (AT), sfr 34.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Das ganze Jahr Saison - Kartoffeln
: über 90 Variationen rund um die beliebte Knolle / Rosemarie Farkas. - Augsburg : Midena, 1998. - 128 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-310-00454-8 / 3-310-00454-6 Pp. : DM 19.90, sfr 19.00, S 145.00
Quelle: DNB
Glücklich mit Kartoffeln und Nudeln
: 100 Rezepte, schnell, einfach, köstlich / Journal-für-die-Frau-Redaktion. [Red.: Geert Zebothsen ...]. - München : Hahn, 1995. - 63 S. : zahlr. Ill.; 29 cm - (Mary Hahn extra)
ISBN 978-3-87287-420-7 / 3-87287-420-9 Pp. : DM 10.00
Quelle: DNB
Das große Kartoffelbuch
: Rezepte und Geschichten rund um die "tolle Knolle" ; mit über 220 deftigen Feinschmecker-Rezepten / Michaele Scherenberg ; Karl-Heinz Stier. - Frankfurt am Main : Eichborn, 2000. - 191 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-8218-1754-5 / 3-8218-1754-2 Pp. : DM 39.80, EUR 20.35
Quelle: DNB
