Richter, Rita: Kreativ: Ernährung entdecken
/ Rita Richter. - 1. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2009. - 496 S. : Ill., graph. Darst.; 27 cm
ISBN 978-3-8085-6696-1 kart. : EUR 32.00
Quelle: DNB
Lebensmitteltabelle für die Praxis
: der kleine Souci-Fachmann-Kraut / hrsg. von der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Freising. Bearb. von Gaby Andersen und Kathrin Soyka. - 5. Aufl. - Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 2011. - XIX, 483 S.; 17 cm
ISBN 978-3-8047-2679-6 / 3-8047-2679-8 kart. : EUR 24.00 (DE) (freier Pr.), sfr 36.00 (freier Pr.)
Literaturangaben. - Aus: Food composition and nutrition tables
Quelle: DNB
Richter, Günter: Lehrbuch der Diätküche
: umfassendes Basiswissen und Zusammenhänge der Diätetik in der Küchenpraxis / Günter Richter. Unter Mitarb. von Eva-Maria Gotz ; Detlev Richter. - Stuttgart : Matthaes, 2001. - 1204 S. : Ill., graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-87516-705-4 / 3-87516-705-8 kart. : DM 124.00, EUR 63.40, sfr 110.00, S 905.00
Quelle: DNB
Iatroudakis, Michael: Die Matrix-Diät
/ von Michael Iatroudakis. - Norderstedt : Books on Demand GmbH, 2010. - 228 S. : graph. Darst.; 21 cm, 335 g
ISBN 978-3-8391-7094-6 kart. : EUR 19.95 (DE), sfr 33.50 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Weiss Adamson, Melitta: Medieval dietetics
: food and drink in regimen sanitatis literature from 800 to 1400 / Melitta Weiss Adamson. - Frankfurt am Main : Lang, 1995. - 231 S.; 21 cm - (German studies in Canada; Bd. 5)
ISBN 978-3-631-48871-3 / 3-631-48871-8 kart. : ca. DM 79.00 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Michalsen, Andreas: Mit Ernährung heilen
: besser essen, einfach fasten, länger leben / Prof. Dr. Andreas Michalsen. - 1. Auflage - Berlin : Insel Verlag, 2019. - 367 Seiten; 22 cm, 616 g
ISBN 978-3-458-17790-6 / 3-458-17790-6 Festeinband : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 35.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Elmadfa, Ibrahim: Nährwerte
: Gesundheit kann man essen / I. Elmadfa ; W. Aign ; D. Fritzsche. - Erw. und aktualisierte Neuausg., 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2008. - 128 S.; 16 cm - (GU-Kompass)
ISBN 978-3-8338-1143-2 kart. : EUR 6.90, sfr 13.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Heseker, Helmut: Die Nährwerttabelle
/ Prof. Dr. Helmut Heseker, Dipl. oec. troph. Beate Heseker. - 5., aktualisierte Auflage 2018/2019 - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2018. - 144 Seiten : Illustrationen; 15 x 22 cm
ISBN 978-3-86528-161-6 Broschur
Quelle: DNB
Heseker, Helmut: Die Nährwerttabelle
/ Prof. Dr. Helmut Heseker, Dipl. oec. troph. Beate Heseker. - 4. aktualisierte Auflage 2016/2017 - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2016. - 144 Seiten : Illustrationen, Diagramme; 15 x 22 cm
ISBN 978-3-86528-160-9 / 3-86528-160-5 Broschur : EUR 9.90 (DE), EUR 10.20 (AT), sfr 14.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Heseker, Helmut: Die Nährwerttabelle
: [über 40.000 Nährstoffangaben - einfache Handhabung - Übersichtstabellen zu Laktose, Fruktose, Purin, Jod und trans-Fettsäuren] / Helmut Heseke ; Beate Heseker. [DGF, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.]. - 3. vollst. überarb. Aufl. - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2014. - 144 S.; 15 x 22 cm
ISBN 978-3-86528-150-0 / 3-86528-150-8 kart. : EUR 9.90 (DE), EUR 10.20 (AT), sfr 14.90 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB
