Grabmayer, Johannes: Europa im späten Mittelalter
: 1250-1500 ; eine Kultur und Mentalitätsgeschichte / Johannes Grabmayer. - Darmstadt : Primus Verl., 2004. - 180 S. : zahlr. Ill. (teils farb.); 27,5 cm - (Kultur und Mentalität)
ISBN 3-89678-475-7 fest geb. : ca. € 35,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Gloning, Thomas: Rheinfränkisches Kochbuch um 1445
/ Thomas Gloning (Text). - Donauwörth : Auer, 1999. - 135 S.
ISBN 3-403-03131-4 fest geb. : ATS 548,00 / € 39,80
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten