Kostioukovitch, Elena: Italia!

: die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen ; eine Reise von den Alpen bis Sizilien und Sardinien / Elena Kostioukovitch ; aus dem Italienischen von Rita Seuß, Maja Pflug, Friederike Hausmann und Burkhart Kroeber. - Frankfurt am Main : S. Fischer, 2015. - 551 Seiten : Illustrationen; 23 cm

ISBN 978-3-10-002414-5 / 3-10-002414-1 Festeinband : EUR 24.99 (DE), EUR 25.70 (AT)

Quelle: DNB Verlagsmeldungen

Bellofatto, Sabina: Die italienische Küche in der Schweiz

: Wahrnehmung - Vermarktung - Etablierung / Sabina Bellofatto. - Zürich : LIT, 2017. - 347 Seiten : Illustrationen; 22 cm - (Zürcher Italienstudien; Band 3)

ISBN 978-3-643-80222-4 / 3-643-80222-6 Festeinband : EUR 49.90, 49.90 CEF

Quelle: DNB

Kanton

: Küche und Kultur im Süden Chinas / Christoph Peck ; Siegfried Himmer. [Red. Carola Reich]. - Bielefeld : Ceres, 1993. - 191 S. : zahlr. Ill.; 30 cm

ISBN 978-3-7670-0435-1 / 3-7670-0435-6 Gewebe : DM 98.00

Quelle: DNB

Plaschka, Barbara: Kau dich schlank

: gesund und genussvoll zum Wohlfühlgewicht / Barbara Plaschka. - München : Piper, 2024. - 221 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 274 g

ISBN 978-3-492-06484-2 / 3-492-06484-1 Broschur : EUR 18.00 (DE), EUR 18.50 (AT), CHF 24.50 (freier Preis)

Quelle: DNB

Peschke, Hans-Peter von: Das Kochbuch der Renaissance

/ Hans-Peter von Peschke/Werner Feldmann. - Düsseldorf : Albatros, 2001. - 283 S. : Ill.; 25 cm

ISBN 978-3-491-96035-0 / 3-491-96035-5 Pp. : ca. sfr 18.50

Quelle: DNB

Kochbuchforschung interdisziplinär

: Beiträge der kulinarhistorischen Fachtagungen in Melk 2015 und Seckau 2016 / herausgegeben von Andrea Hofmeister-Winter. - [1. Auflage] - Graz : Unipress Verlag, 2017. - 312 Seiten : Illustrationen; 26 cm - (Grazer mediävistische Schriften; Band 1)

ISBN 978-3-902666-53-6 / 3-902666-53-6 Festeinband : EUR 34.90 (DE), EUR 34.90 (AT)

Quelle: DNB

Alborghetti, Roberto: Kochen mit dem Papst

: die Lieblingsrezepte von Franziskus / Roberto Alborghetti. - 1. Auflage - München : Südwest, 2018. - 207 Seiten : Illustrationen; 26 cm

ISBN 978-3-517-09726-8 / 3-517-09726-8 Festeinband : EUR 25.00 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 33.90 (freier Preis)

Quelle: DNB

Küche totalitär

: das Kochbuch des Sozialismus / Kaminer. Gelesen von Wladimir Kaminer. Regie: Wolf-D. Fruck. - Köln : Random House Audio, 2006. - 2 CDs; 12 cm

ISBN 978-3-86604-114-1 / 3-86604-114-4 : EUR 19.95, sfr 36.80 (freier Pr.)

Quelle: DNB

Kulinarische Ethnologie

: Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen / Daniel Kofahl, Sebastian Schellhaas (Hg.). - [1. Auflage] - Bielefeld : transcript, 2018. - 317 Seiten : Illustrationen; 23 cm, 498 g - (Kultur und soziale Praxis)

ISBN 978-3-8376-3539-3 / 3-8376-3539-2 Broschur : circa EUR 29.99 (DE), circa EUR 30.90 (AT), circa sfr 36.80 (freier Preis)

Quelle: DNB

Der kulinarische Genuss

: kulturwissenschaftliche Perspektiven / Alois Wierlacher (Hrsg.). - Würzburg : Königshausen & Neumann, 2024. - 253 Seiten; 25 cm - (Jahrbuch für Kulinaristik; 5 (2023))

ISBN 978-3-8260-7738-8 / 3-8260-7738-5 Festeinband : circa EUR 49.90 (DE), circa EUR 51.30 (AT)

Quelle: DNB