Montanari, Massimo: Der Hunger und der Überfluss
: eine Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. [Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert]. - München : Beck, 1993. - 251 S.; 21 cm - (Europa bauen)
ISBN 978-3-406-37702-0 / 3-406-37702-5 Gewebe : DM 48.00
Literaturverz. S. 235 - 246
Quelle: DNB
Montanari, Massimo: Der Hunger und der Überfluß
: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. [Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert]. - Limitierte Sonderaufl. - München : Beck, 1999. - 251 S.; 19 cm - (Beck'sche Reihe; 4025)
ISBN 978-3-406-44025-0 / 3-406-44025-8 kart. : DM 12.00, sfr 12.00, S 88.00
Literaturverz. S. 235 - 246
Quelle: DNB
Ott, Christine: Identität geht durch den Magen
: Mythen der Esskultur / Christine Ott. - Frankfurt am Main : S. Fischer, 2017. - 493 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 450 g
ISBN 978-3-10-002208-0 / 3-10-002208-4 Festeinband : circa EUR 25.00 (DE), circa EUR 25.70 (AT)
Quelle: DNB
Ziemann, Martina: Internationalisierung der Ernährungsgewohnheiten in ausgewählten europäischen Ländern
/ Martina Ziemann. - Frankfurt am Main : Lang, 1999. - 210 S. : graph. Darst.; 21 cm - (Europäische Hochschulschriften : Reihe 5, Volks- und Betriebswirtschaft; Bd. 2470)
ISBN 978-3-631-34932-8 / 3-631-34932-7 kart. : ca. DM 69.00 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Resch, Elyse: Intuitiv abnehmen
: zurück zu natürlichem Essverhalten / Elyse Resch ; Evelyn Tribole. Aus dem Amerikan. von Gabriele Lichtner. - Dt. Erstausg., 1. Aufl. - München : Goldmann, 2013. - 446 S. : graph. Darst.; 19 cm - (Goldmann; 17386)
ISBN 978-3-442-17386-0 / 3-442-17386-8 kart. : EUR 9.99 (DE), EUR 10.30 (AT), sfr 14.90 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB
Tribole, Evelyn: Intuitiv essen
: Schluss mit dem Diätwahn: Genuss ohne schlechtes Gewissen / Evelyn Tribole, Elyse Resch ; aus dem Amerikanischen von Gabriele Lichtner. - 1. Auflage, deutsche Erstausgabe - München : Goldmann, 2024. - 476 Seiten; 19 cm, 410 g
ISBN 978-3-442-18020-2 / 3-442-18020-1 Broschur : circa EUR 14.00 (DE), circa EUR 14.40 (AT), circa CHF 19.40, circa CHF 19.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
Iss doch wenigstens das Fleisch
/ Ulrike Sterblich (Hg.). - Originalausgabe - Reinbek bei Hamburg : Rowohlt Taschenbuch Verlag, 2016. - 220 Seiten; 20 cm - (Rororo; 27190)
ISBN 978-3-499-27190-8 / 3-499-27190-7 Festeinband : EUR 10.30 (AT), sfr 13.50 (freier Pr.), EUR 9.99 (DE)
Quelle: DNB
Kostioukovitch, Elena: Italia!
: die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen ; eine Reise von den Alpen bis Sizilien und Sardinien / Elena Kostioukovitch ; aus dem Italienischen von Rita Seuß, Maja Pflug, Friederike Hausmann und Burkhart Kroeber. - Frankfurt am Main : S. Fischer, 2015. - 551 Seiten : Illustrationen; 23 cm
ISBN 978-3-10-002414-5 / 3-10-002414-1 Festeinband : EUR 24.99 (DE), EUR 25.70 (AT)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Bellofatto, Sabina: Die italienische Küche in der Schweiz
: Wahrnehmung - Vermarktung - Etablierung / Sabina Bellofatto. - Zürich : LIT, 2017. - 347 Seiten : Illustrationen; 22 cm - (Zürcher Italienstudien; Band 3)
ISBN 978-3-643-80222-4 / 3-643-80222-6 Festeinband : EUR 49.90, 49.90 CEF
Quelle: DNB
Kanton
: Küche und Kultur im Süden Chinas / Christoph Peck ; Siegfried Himmer. [Red. Carola Reich]. - Bielefeld : Ceres, 1993. - 191 S. : zahlr. Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-7670-0435-1 / 3-7670-0435-6 Gewebe : DM 98.00
Quelle: DNB
