Nachschlag Berlin
: von der Kultur des Essens und Trinkens in der Hauptstadt / Johannes J. Arens. - Berlin : Vergangenheitsverl., 2010. - 179 S. : zahlr. Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-940621-22-1 Pp.
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Pilcher, Jeffrey: Nahrung und Ernährung in der Menschheitsgeschichte
/ Jeffrey M. Pilcher. Aus dem Engl. von Christiana Haack. - Essen : Magnus-Verl., 2006. - 188 S. : Ill.; 22 cm - (Magnus global)
ISBN 978-3-88400-330-5 / 3-88400-330-5 kart. : ca. EUR 15.90, ca. sfr 30.00
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Klemme, Felix: Natürlich abnehmen
/ Felix Klemme. - Gekürzte Autorenlesung - Berlin : Argon Verlag GmbH, 2020. - 1 CD - (Argon Balance)
ISBN 978-3-8398-8208-5 / 3-8398-8208-7 : EUR 16.95 (DE) (freier Preis), EUR 17.50 (AT) (freier Preis)
Quelle: DNB
Klemme, Felix: Natürlich abnehmen
: wie wir uns von negativen Emotionen befreien können, die unser Essverhalten beherrschen / Felix Klemme. - Originalausgabe - München : Knaur Balance, 2020. - 283 Seiten; 21 cm, 475 g
ISBN 978-3-426-67556-4 / 3-426-67556-0 Broschur : EUR 18.00 (DE), EUR 18.50 (AT)
Quelle: DNB
Kanerva, Minna: The new meatways and sustainability
: discourses and social practices / Minna Kanerva. - Bielefeld : transcript, 2021. - 348 Seiten : Illustrationen; 23 cm, 543 g - (Political science; volume 105)
ISBN 978-3-8376-5433-2 / 3-8376-5433-8 Broschur : circa EUR 40.00 (DE) (freier Preis), circa EUR 40.00 (AT) (freier Preis), circa CHF 48.70 (freier Preis)
Quelle: DNB
Mayer, Wolfgang: Ochsen, Zimt und Bratwurstduft
: ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit / Wolfgang Mayer. - Regensburg : Verlag Friedrich Pustet, 2023. - 191 Seiten : Illustrationen; 22 cm, 486 g
ISBN 978-3-7917-3388-3 / 3-7917-3388-5 Festeinband : circa EUR 24.95 (DE), circa EUR 25.70 (AT)
Quelle: DNB
Okazaki, Manami: Oishii!
: Japanese food style / Manami Okazaki. - Munich : Prestel, 2024. - 175 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 669 g
ISBN 978-3-7913-8923-3 / 3-7913-8923-8 Broschur : EUR 22.00 (DE), EUR 22.70 (AT), CHF 29.76, CHF 30.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Furtmayr-Schuh, Annelies: Postmoderne Ernährung
: Food-Design statt Esskultur ; die moderne Nahrungsmittelproduktion und ihre verhängnisvollen Folgen / Annelies Furtmayr-Schuh. - Stuttgart : TRIAS Thieme Hippokrates Enke, 1993. - 248 S.; 24 cm
ISBN 978-3-89373-224-1 / 3-89373-224-1 Pp. : DM 39.80
Quelle: DNB
Krause, Andreas: Die regressionsanalytische Relevanz von Werten beim Ernährungsverhalten
/ Andreas Krause. - Frankfurt am Main : DLG-Verl., 2001. - X, 256 S.; 21 cm - (Gießener Schriften zur Agrar- und Ernährungswirtschaft; H. 31)
ISBN 978-3-7690-4630-4 / 3-7690-4630-7 kart. : EUR 19.94, sfr 36.00
Quelle: DNB
Gritzmann, Eva: Sie & Er
: der kleine Unterschied beim Essen und Trinken / Eva Gritzmann & Denis Scheck. - 2. Aufl. - Berlin : Bloomsbury Taschenbuch, 2012. - 286 S. : Ill., graph. Darst.; 19 cm
ISBN 978-3-8333-0834-5 / 3-8333-0834-6 kart. : EUR 9.95 (DE), EUR 10.30 (AT), ca. sfr 14.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
