Hopfen & Malz
: die Geschichte des Brauwesens in Karlsruhe / [Hrsg.: Stadt Karlsruhe, Stadtarchiv]. Barbara Guttmann. Mit Beitr. von Thomas Meyer und Erik Neumann. - Karlsruhe : Badenia-Verl., 1998. - 184 S. : zahlr. Ill., Kt.; 25 cm - (Veröffentlichungen des Karlsruher Stadtarchivs; Bd. 19)
ISBN 978-3-7617-0323-6 / 3-7617-0323-6 Pp. : DM 39.00 (freier Pr.)
Literaturverz. S. 171 - 174
Quelle: DNB
Quality
/ EBC Technology and Engineerung Forum. [European Brewery Convention]. - Nürnberg : Fachverl. Carl, 2005. - XIV, 66 S. : graph. Darst.; 30 cm - (Manual of good practice)
ISBN 978-3-418-00797-7 / 3-418-00797-X kart. : EUR 109.00 (DE, freier Pr.), EUR 112.00 (AT, freier Pr.), sfr 185.00 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Ermann, Ulrich: Regionale Wirtschaftsverflechtungen fränkischer Brauereien
: Perspektiven für eine eigenständige und nachhaltige Regionalentwicklung ; mit 4 Tabellen / Ulrich Ermann. - Erlangen : Palm und Enke, 1998. - XII, 108 S. : Ill., graph. Darst., Kt.; 24 cm - (Erlanger geographische Arbeiten : Sonderband; 25)
ISBN 978-3-920405-84-1 / 3-920405-84-6 kart.
Literaturverz. S. 93 - 100
Quelle: DNB
