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Schlagwort Hoflieferant
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Kliewer, Mario: Geschmacksgaranten
: sächsische Hoflieferanten für exquisite Nahrungsmittel um 1900 / Mario Kliewer. - Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2015. - 345 Seiten : Illustrationen; 25 cm - (Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen : Reihe C, Historische Forschungen zur exquisiten Küche; Band 1)
ISBN 978-3-7995-0990-9 / 3-7995-0990-9 Festeinband : EUR 46.00 (DE), EUR 47.30 (AT), sfr 61.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
K.u.k. Hoflieferanten Wiens
/ János Kalmár/Mella Waldstein. - Graz : Stocker, 2001. - 144 S. : zahlr. Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-7020-0935-9 / 3-7020-0935-3 Pp. : EUR 28.90
Quelle: DNB
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