Kippenberger, Susanne: Am Tisch
: die kulinarische Bohème oder die Entdeckung der Lebenslust / Susanne Kippenberger. - Berlin : Bloomsbury Taschenbuch, 2012. - 253 S.; 19 cm
ISBN 978-3-8333-0752-2 / 3-8333-0752-8 kart. : EUR 8.99 (DE), EUR 9.30 (AT), sfr 13.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Lemke, Harald: Buddha in der Küche
: fernöstliche Esskultur und globale Ethik / Harald Lemke. - Bielefeld : transcript, 2025. - 583 Seiten; 23 cm, 618 g - (Edition Moderne Postmoderne)
ISBN 978-3-8376-6714-1 / 3-8376-6714-6 Broschur : circa EUR 39.00 (DE), circa EUR 39.00 (AT), circa CHF 47.60 (freier Preis)
Quelle: DNB
Deckers, Daniel: Das Deutsche Küchen- und Weinwunder
: Gourmandise in Deutschland, 1970-2025 / Daniel Deckers, Josef Matzerath. - Bielefeld : transcript, 2025. - 374 Seiten : Illustrationen; 23 cm, 543 g - (Kulinarische Ästhetik; Band 1)
ISBN 978-3-8376-7749-2 / 3-8376-7749-4 Broschur : EUR 39.00 (DE), EUR 40.10 (AT), CHF 47.60 (freier Preis)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Feinschmecker in 60 Minuten
: Menu, Speisen und Wein ; die Kunst des Genießens ; wie man zum Gourmet wird ; alles, was man wirklich wissen muss ; Lesung mit Musik / Gordon Lueckel. Gekürzte Lesefassung: Annegret Augustin. Regie: Annegret Augustin. Sprecher: Andreas Wilde. - München : Audio Media, 2011. - 1 CD (ca. 63 Min.); 12 cm, 100 gr. - (Die Welt in 60 Minuten)
ISBN 978-3-86804-215-3 : EUR 9.99 (DE, freier Pr.)
Quelle: DNB
Wechsberg, Joseph: Forelle blau und schwarze Trüffeln
: die Wanderungen eines Epikureers / Joseph Wechsberg. [Aus dem Amerikan. übertr. von Gerda v. Uslar]. - Neuausg. - München : Hugendubel, 1994. - 260 S. : Ill.; 20 cm
ISBN 978-3-88034-784-7 / 3-88034-784-0 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
Spence, Charles: Gastrologik
: die erstaunliche Wissenschaft der kulinarischen Verführung / Charles Spence. - München : C.H. Beck, 2018. - 351 Seiten : Illustrationen; 23 cm, 552 g
ISBN 978-3-406-72036-9 / 3-406-72036-6 Festeinband : circa EUR 24.95 (DE)
Quelle: DNB
Balzli, Hans: Gastrosophie
: ein Brevier für Gaumen und Geist : neue Wege zu Tafelfreude und Geselligkeit / Dr. med. Hans Balzli. - Nachdruck des 1931 im Walter Hädecke Verlag Stuttgart erschienen Buches "Gastrosophie" - Weil der Stadt : Hädecke Verlag, 2020. - 121 Seiten : Illustrationen; 20 cm - (Kleine literarische Genussbibliothek)
ISBN 978-3-7750-0800-6 / 3-7750-0800-4 Gewebe : circa EUR 16.00 (DE), circa EUR 16.50 (AT) (freier Preis), circa CHF 18.80 (freier Preis)
Quelle: DNB
Gastrosophie und Lebensfreude
: das Fünf-Jahrhunderte-Menü, Lesung mit Musik und O-Tönen / Andrea Schmoll. Gelesen von Markus Hoffmann. - Schwäbisch Hall : Steinbach Sprechende Bücher, 2010. - 2 CDs; 12 cm
ISBN 978-3-86974-024-9
Quelle: DNB
Das Geheimnis des Geschmacks
: Aspekte der Ess- und Lebenskunst / hrsg. von Thomas Hauer. - 1. Aufl. - Frankfurt am Main : Anabas, 2005. - 238 S. : Ill.; 25 cm - (Werkbund-Archiv; Bd. 29)
ISBN 978-3-87038-366-4 / 3-87038-366-6 Pp. : EUR 24.80, ca. sfr 43.50
Literaturverz. S. 226 - 231
Quelle: DNB
Krüger, Benedikt: Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft
: Dresden um 1900 / Benedikt Krüger. - Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2015. - 297 Seiten : Illustrationen; 25 cm - (Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen : Reihe C, Historische Forschungen zur exquisiten Küche; Band 2)
ISBN 978-3-7995-0991-6 / 3-7995-0991-7 Festeinband : EUR 41.20 (AT), EUR 40.00 (DE)
Quelle: DNB
