Waberer, Keto von: Vom Glück, eine Leberwurst zu lieben und andere kulinarische Glossen
/ Keto von Waberer. - Köln : Kiepenheuer und Witsch, 1996. - 113 S.; 20 cm
ISBN 978-3-462-02515-6 / 3-462-02515-5 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
Waberer, Keto von: Vom Glück, eine Leberwurst zu lieben und andere kulinarische Glossen
/ Keto von Waberer. - Bergisch Gladbach : Bastei-Verl. Lübbe, 1998. - 127 S.; 18 cm - (Bastei-Lübbe-Taschenbuch; Bd. 12830 : Allgemeine Reihe)
ISBN 978-3-404-12830-3 / 3-404-12830-3 kart. : DM 9.90, S 72.00
Lizenz des Verl. Kiepenheuer und Witsch, Köln
Quelle: DNB
Bertschi, Hannes: Von Absinth bis Zabaione
: wie Speisen und Getränke zu ihrem Namen kamen und andere kuriose Geschichten / Hannes Bertschi und Marcus Reckewitz. - Berlin : Argon, 2002. - 319 S.; 21 cm
ISBN 978-3-87024-559-7 / 3-87024-559-X Pp. : EUR 18.90
Quelle: DNB
Unverfehrt, Gerd: Wein statt Wasser
: Essen und Trinken bei Jheronimus Bosch / Gerd Unverfehrt. - Göttingen : Vandenhoeck und Ruprecht, 2003. - 138 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-525-47007-7 / 3-525-47007-X kart. : EUR 14.90, sfr 26.20
Literatuverz. S. 123 - 138
Quelle: DNB
Welcher Wein zu welcher Speise?
: die richtige Kombination mit der Quickblick-Card / Rolf Kriesi (Hrsg.). - Niedernhausen/Ts. : Falken, 1998. - 30 S. : Ill.; 20 cm - (Falken Handy)
ISBN 978-3-8068-2432-2 / 3-8068-2432-0 Pp. : DM 16.90
Quelle: DNB
Bickel, Walter: Wer ist wer auf der Speisekarte
: biographische Notizen zum Verständnis der Speisekarte / Walter Bickel. - 6., überarb. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 1993. - 87 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-87516-055-0 / 3-87516-055-X Gewebe : DM 12.80
Quelle: DNB
Seeburg, Uta: Wie isst man ein Mammut?
: in 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit / Uta Seeburg. - Erste Auflage - Köln : DuMont, 2023. - 255 Seiten; 19 cm
ISBN 978-3-8321-8202-1 / 3-8321-8202-0 Festeinband : circa EUR 22.00 (DE), circa EUR 22.70 (AT)
Quelle: DNB
Zu Gast bei Renoir
: der grosse Maler als Gourmet ; mit 60 Rezepten / Jean-Bernard Naudin ; Jacqueline Saulnier ; Jean-Michel Charbonnier. Vorw.: Pierre Troisgros. [Aus dem Franz. übertr. von Wolfgang Glaser und Barbara Kleiner. Red.: Michael und Susanne Farin]. - München : Heyne, 1994. - 191 S. : überwiegend Ill.; 28 cm - (Collection Rolf Heyne)
ISBN 978-3-453-07949-6 / 3-453-07949-3 Pp. : DM 58.00
Quelle: DNB
Zungenglück und Gaumenqualen
: Geschmackserinnerungen / ges. und hrsg. von Andreas Hartmann. - Orig.-Ausg. - München : Beck, 1994. - 230 S.; 18 cm - (Beck'sche Reihe; 1063)
ISBN 978-3-406-37453-1 / 3-406-37453-0 kart. : DM 14.80
Quelle: DNB
