Recent developments in flavor and fragrance chemistry
: proceedings of the 3rd international Haarmann & Reimer symposium / [3rd International Haarmann & Reimer Symposium on "Recent Developments in Flavor and Fragrance Chemistry", held in Kyoto, Japan, in April 1992.] Ed. by Rudolf Hopp and Kenji Mori. - Weinheim : VCH, 1993. - XII, 304 S. : Ill., graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-527-28535-8 / 3-527-28535-0 Pp. : DM 158.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Ohloff, Günther: Scent and chemistry
: the molecular world of odors / Günther Ohloff, Wilhelm Pickenhagen, Philip Kraft, and Fanny Grau. - Second edition - Weinheim, Germany : WILEY-VCH, 2022. - xx, 415 Seiten : Illustrationen; 25 cm, 848 g
ISBN 978-3-527-34855-8 / 3-527-34855-7 Broschur : circa EUR 89.90 (DE) (freier Preis)
Quelle: DNB
Ohloff, Günther: Scent and fragrances
: the fascination of odors nand their chemical perspectives ; [with 16 tables] / Günther Ohloff. Transl. by Wilhelm Pickenhagen and Brian M. Lawrence. - Berlin : Springer, 1994. - XV, 238 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-540-57108-7 / 3-540-57108-6 Pp. : DM 128.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Martinetz, Dieter: Taschenbuch der Riechstoffe
: ein Lexikon von A - Z / D. Martinetz ; R. Hartwig. - 1. Aufl. - Thun : Deutsch, 1998. - 416 S.; 19 cm
ISBN 978-3-8085-5680-1 / 3-8171-1539-3 Gb. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.)
Literaturverz. S. 413 - 416
Quelle: DNB
Eigler, Ulrich: Theophrast De odoribus
: Edition, Übersetzung, Kommentar / von Ulrich Eigler ; Georg Wöhrle. Mit einem botanischen Anh. von Bernhard Herzhoff. - Stuttgart : Teubner, 1993. - 102 S.; 24 cm - (Beiträge zur Altertumskunde; Bd. 37)
ISBN 978-3-519-07486-1 / 3-519-07486-9 Gewebe : DM 48.00
Literaturverz. S. 96 - 102
Quelle: DNB
Wieshammer, Rainer-Maria: Verführen und heilen mit Düften
: die Psychologie des Geruchssinns / Rainer Maria Wieshammer. - Taschenbuchausg., 1. Aufl. - München : Goldmann, 1999. - 295 S. : Ill.; 18 cm - (Goldmann; 14168 : Ganzheitlich heilen)
ISBN 978-3-442-14168-5 / 3-442-14168-0 kart. : DM 16.90, S 123.00
Quelle: DNB
Brunning, Andy: Warum riecht der Fisch nach Fisch? und 57 weitere Fragen aus dem Küchenlabor
/ Andy Brunning ; aus dem Englischen von Hanne Henninger. - Darmstadt : Theiss, 2016. - 149 Seiten : Illustrationen; 17 x 20 cm
ISBN 978-3-8062-3280-6 / 3-8062-3280-6 Festeinband : EUR 20.60 (AT), EUR 19.95 (DE)
Quelle: DNB
