Gastronomy and hospitality studies in tourism
/ İrfan Yazıcıoğlu, Alper Işın and Özgür Yayla (eds.). - Berlin : Peter Lang, 2021. - 511 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 656 g
ISBN 978-3-631-85523-2 / 3-631-85523-0 Broschur : EUR 81.95 (DE), EUR 84.30 (AT), CHF 95.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
Gastronomy attractions and practices in tourism
/ İrfan Yazicioğlu/Alper Işın/Özgür Yayla/Fuat Bayram/Rabia Bölükbaş (eds.). - Berlin : Peter Lang, 2023. - 369 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 479 g
ISBN 978-3-631-90526-5 / 3-631-90526-2 Broschur : EUR 74.95 (DE), EUR 77.10 (AT), CHF 87.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
Gesellschaftlicher Wandel als Herausforderung im alpinen Tourismus
/ herausgegeben von Prof. Dr. Thomas Bieger, Prof. Dr. Pietro Beritelli, Prof. Dr. Christian Laesser ; mit Beiträgen von Olivia Arnstad [und vielen weiteren] ; Institut für Systemisches Management und Public Governance, Universität St. Gallen. - Berlin : Erich Schmidt Verlag, 2016. - XI, 206 Seiten : Illustrationen; 21 cm - (Schweizer Jahrbuch für Tourismus; 2015/2016)
ISBN 978-3-503-16681-7 / 3-503-16681-5 Broschur : EUR 41.10 (AT), EUR 39.95 (DE)
Quelle: DNB
Groß, Matilde S.: Gesundheitstourismus
/ Matilde S. Groß. - Konstanz : UVK Verlagsgesellschaft mbH, 2017. - 195 Seiten; 19 cm - (UTB; 4668)
ISBN 978-3-8252-4668-6 / 3-8252-4668-X Broschur : circa EUR 20.60 (AT), circa sfr 25.30 (freier Preis), circa EUR 19.99 (DE)
Quelle: DNB
Cassens, Manfred: Gesundheitstourismus und touristische Destinationsentwicklung
: ein Lehrbuch / von Manfred Cassens. - München : Oldenbourg, 2013. - XII, 217 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-486-71918-5 / 3-486-71918-1 kart. : EUR 29.80 (DE), EUR 30.70 (AT)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Global risks and crises management in tourism
: theoretical and practical perspectives / Elbeyi Pelit, Hasan Hüseyin Soybali, Ali Avan (esd.). - Berlin : Peter Lang, 2021. - 172 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 235 g
ISBN 978-3-631-85842-4 / 3-631-85842-6 Broschur : EUR 44.95 (DE), EUR 46.20 (AT), CHF 52.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
Governance von Destinationen
: neue Ansätze für die erfolgreiche Steuerung touristischer Zielgebiete / hrsg. von Anja Saretzki und Karlheinz Wöhler. Mit Beitr. von Pietro Beritelli .... - Berlin : Erich Schmidt, 2013. - VI, 290 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-503-15451-7 / 3-503-15451-5 kart. : EUR 59.95 (DE), EUR 61.70 (AT)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Grenzüberschreitende Kooperationen im Tourismus
: Strategien zur Produkt- und Angebotsentwicklung / [Deutsche Gesellschaft für Tourismuswissenschaft e.V.]. Hrsg. von Harald Pechlaner und Judith Jochmann. Mit Beitr. von Pietro Beritelli .... - Berlin : Erich Schmidt, 2014. - 284 S. : graph. Darst., Kt.; 24 cm - (Schriften zu Tourismus und Freizeit; Bd. 18)
ISBN 978-3-503-15710-5 / 3-503-15710-7 kart. : EUR 49.95 (DE), EUR 51.40 (AT)
Beitr. teilw. dt., teilw. engl. - Literaturangaben
Quelle: DNB
Eisenstein, Bernd: Grundlagen des Destinationsmanagements
/ von Bernd Eisenstein. - München : Oldenbourg, 2010. - VIII, 156 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm - (Grundlagen Tourismus; 5)
ISBN 978-3-486-59715-8 kart. : EUR 19.80
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Kirstges, Torsten: Grundlagen des Reisemittler und Reiseveranstaltermanagements
: Marktüberblick, Geschäftsmodelle, Marketingmanagement, rechtliche Grundlagen / von Torsten Kirstges. - München : Oldenbourg, 2010. - VIII, 120 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm - (Grundlagen Tourismus; 4)
ISBN 978-3-486-59716-5 kart. : EUR 19.80
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
