Zizenbacher, Petra: Apotheke über dem Herd
: gesünder leben mit heimischen Kräutern und Gewürzen / Dr. med. Petra Zizenbacher. Fotos: Dr. med. Paul Liptak. - Wien : Amalthea, 2013. - 288 S. : Ill. (farb.)
ISBN 978-3-85002-833-2 / 3-85002-833-X kart. : ca. € 24,95
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Gerlach, Hans: Aromen & Gewürze
: feurig - mild - frisch - erdig - duftig - süß ; [gut gezeigt, was wirklich wichtig ist] / Rezepte und Fotos von Hans Gerlach. - Stuttgart : Kosmos, 2011. - 160 S. : zahlr. Ill. (farb.); 23,5 x 26,5 cm
ISBN 978-3-440-12589-2 / 3-440-12589-0 fest geb. : ca. € 20,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Stella, Alain: Das Buch der Gewürze
/ Alain Stella. Mit Photos von Jacques Boulay. - München : Heyne, 1999. - 191 S. : zahlr. Ill. (farb.); 32 cm - (Collection Rolf Heyne)
ISBN 3-453-13789-2 fest geb. : ATS 715,00 / € 52,00
Aus dem Französ. von Hannelore Ganslandt
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Schuhbeck, Alfons: Feine Gewürz- und Kräuterküche
/ Alfons Schuhbeck. - München : Zabert Sandmann, 1999. - 135 S. : Ill. (farb.); 26 cm
ISBN 3-932023-34-X fest geb. : ATS 218,00 / € 15,80
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Gruber, Pia: Das Gewürzkochbuch
: 34 Gewürze - Herkunft, Anbau und Verwendung / Pia Gruber. - Aarau : AT Verl., 1996. - 172 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 3-85502-558-4 fest geb. : ATS 266,00
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Bremness, Lesley: Das große Buch der Kräuter
: ein praktischer Führer für den Anbau, die Pflege und Verwendung von Kräutern / Lesley Bremness. - 6. Aufl. - Aarau : AT-Verl., 2000. - 287 S. : zahlr. Ill. (farb.); 30 cm
ISBN 3-85502-338-7 fest geb. : ATS 437,00 / € 31,70
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Saller, Reinhard: Die Heilkraft der Gewürze
: von Anis bis Zimt / Reinhard Saller ; Birgit Kofler ; Roland Bettschart. - München : Gräfe u. Unzer, 1998. - 96 S. : zahlr. Ill. (farb.) - (GU Ratgeber Gesundheit)
ISBN 3-7742-4169-4 kt. : ATS 145,00 / € 10,50
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Winnington, Ursula: Kleines Gewürzbuch für Kinder
/ Ursula Winnington. Ill. von Gisela Röder. - 3. Aufl. - Berlin : Kinderbuchverlag, 1987. - 128 S. : Ill.; 20 cm - (Freizeitreihe)
ISBN 978-3-358-00665-8 / 3-358-00665-4 geb. : M 6.50
Quelle: DNB
Rias-Bucher, Barbara: Kräuter
: der Guide für Feinschmecker / Barbara Rias-Bucher. - München : Heyne, 1997. - 240 S. : Ill.
ISBN 3-453-12353-0 fest geb. : ATS 321,00 / € 23,30
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Walker, Jane: Phantasievolle Küche exotischer Gewürze
/ [Jane Walker. Übers.: Luzia Czernich. Fotogr.: Trevor Wood; Michael Bull. Ill.: Lorraine Harrison]. - Hamburg : Xenos-Verlagsgesellschaft, 1986. - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.)); 29 cm - (Xenos-Ratgeber)
ISBN 978-3-8212-0268-6 / 3-8212-0268-8 geb. : DM 24.80
Quelle: DNB
