Bender, Ute: Haushaltslehre und Allgemeinbildung
: Legitimationen und Perspektiven praktischen Lernens im Haushaltslehre-Unterricht / Ute Bender. - Frankfurt am Main : Lang, 2000. - 359 S.; 21 cm - (Freiburger Beiträge zur Erziehungswissenschaft und Fachdidaktik; Bd. 8)
ISBN 978-3-631-36715-5 / 3-631-36715-5 kart. : ca. DM 89.00 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Troll, Christa: Hauswirtschaft für Fortgeschrittene
: rund um Küche, Ernährung, Berufsorientierung und Verbraucherkunde / Christa Troll, Michaela Engelhardt, Sabrina Pohmann, Birgit Schmitz. - 4. Auflage - Augsburg : Auer, 2020. - 154 Seiten : Illustrationen; 30 cm - (Sekundarstufe I)
ISBN 978-3-403-07106-8 / 3-403-07106-5 Broschur
Quelle: DNB
Groot, Hilka de: In Sachen Ernährung
: Ernährungslehre / Hilka de Groot-Böhlhoff ; Jutta Farhadi. - 2. Aufl., Dr. 1 - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 1994. - 311 S.; 25 cm
ISBN 978-3-8085-6032-7 / 3-8085-6032-0 kart. : DM 38.00
Quelle: DNB
Groot, Hilka de: In Sachen Ernährung
: Ernährungslehre / Hilka de Groot-Böhlhoff ; Jutta Farhadi. - 3. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 1998. - 311 S.; 25 cm
ISBN 978-3-8085-6033-4 / 3-8085-6033-9 kart. : DM 42.50
Quelle: DNB
Groot, Hilka de: In Sachen Ernährung
: Ernährungslehre / Hilka de Groot ; Jutta Farhadi. - 5. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2008. - 487 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-8085-6036-5 kart. : EUR 32.30
Quelle: DNB
Groot, Hilka de: In Sachen Ernährung
: Ernährungslehre / Hilka de Groot-Böhlhoff ; Jutta Farhadi. - 4. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2007. - 487 S. : Ill., graph. Darst.; 25 cm, 830 gr.
ISBN 978-3-8085-6034-1 / 3-8085-6034-7 kart. : EUR 32.00
Quelle: DNB
Hollmann, Rena: Kochen - backen
: Grundwissen Nahrungszubereitung / Rena Hollmann. - 1. Aufl. - Troisdorf : Bildungsverl. EINS, 2004. - 128 S. : Ill., graph. Darst.; 30 cm
ISBN 978-3-427-34199-4 / 3-427-34199-2 kart. : EUR 13.20
Quelle: DNB
Kochen in der Schulküche mit Grundrezepten
: Grundwissen und Rezepte ; Kopiervorlagen / Arbeitsgememeinschaft Hauswirtschaft. - Donauwörth : Auer, 1995. - [144] S. in getr. Zählung; 30 cm
ISBN 978-3-403-02549-8 / 3-403-02549-7 kart. : DM 24.80
Quelle: DNB
Kochen und Backen ernährungsbewusst und kreativ
/ Ulrike Arens-Azevêdo ; Elisabeth Peschke (Hrsg.). Von Ulrike Arens-Azevêdo .... - Bad Homburg vor der Höhe : Gehlen, 1996. - 320; 26 cm
ISBN 978-3-441-92699-3 / 3-441-92699-4 Pp. : DM 42.90
Quelle: DNB
Arens-Azevêdo, Ulrike: Kochen und backen lernen
: Wege zu einer sinnvollen Ernährung / Ulrike Arens-Azevêdo ; Elisabeth Peschke. - Dr. A,7 - Bad Homburg : Gehlen, 1995. - 288 S.; 26 cm
ISBN 978-3-441-91404-4 / 3-441-91404-X Pp. : DM 41.20
Lizenz des Schroedel-Verl., Hannover
Quelle: DNB
