Adrian, Stefan: Cocktails
: Geschichte - Barkultur - Rezepte / Texte Stefan Adrian ; mixed by Mixology. - München : Hallwag, 2016. - 256 Seiten : Illustrationen; 25 cm
ISBN 978-3-8338-5725-6 / 3-8338-5725-0 Festeinband : EUR 30.90 (AT), sfr 39.90 (freier Preis), EUR 29.99 (DE)
Quelle: DNB
Vogel, Walter: Espresso
: Caffè-Bars in Italien / Walter Vogel. - 1. Aufl. - Wien : Ed. Brandstätter, 1993. - 112 S. : überwiegend Ill.; 31 cm
ISBN 978-3-85447-456-2 / 3-85447-456-3 Pp. : DM 69.80, S 490.00
Quelle: DNB
Das große Lehrbuch der Barkunde
: ein praktischer Leitfaden für Berufsbarkeeper, Barmeister und Barmanager / Uwe Voigt. [Fotogr.: Hoffmann & Reichelt]. - Stuttgart : Matthaes, 2002. - 288 S. : zahlr. Ill.; 31 cm
ISBN 978-3-87516-736-8 / 3-87516-736-8 Pp. : EUR 76.00 (DE), EUR 78.20 (AT), sfr 122.00
Quelle: DNB
Dickhaut, Sebastian: Italienische Barküche
: Kleinigkeiten zu Espresso & Vino ; einfache, schnelle Snacks ; pikant und süß, heiß und kalt / Sebastian Dickhaut. - Augsburg : Augustus, 1999. - 96 S. : Ill.; 16 cm - (Lust auf Genuss)
ISBN 978-3-8043-6004-4 / 3-8043-6004-1 kart. : DM 16.90, sfr 16.00, S 123.00
Quelle: DNB
Bolsmann, Eric H.: Lexikon der Bar
: Barlehre - Warenkunde ; über 1000 Rezepte für alle Anlässe / Eric H. Bolsmann. - 5. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 1992. - 520 S.; 20 cm
ISBN 978-3-87516-601-9 / 3-87516-601-9 Pp. : DM 38.00
Quelle: DNB
Schulz, Denise: Das Lokal als Bühne
: die Dramaturgie des Genusses ; Bars, Restaurants, Bistros / Denise Schulz. - Düsseldorf : Metropolitan-Verl., 1996. - 231 S. : Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-89623-066-9 / 3-89623-066-2 Pp. : 128.00
Literaturverz. S. 225 - 227
Quelle: DNB
Schulz, Denise: Das Lokal als Bühne
: die Dramaturgie des Genusses / Denise Schulz. - Düsseldorf : Metropolitan-Verl., 2000. - 208 S. : Ill.; 21 cm - (Metropolitan professional)
ISBN 978-3-89623-248-9 / 3-89623-248-7 kart. : DM 39.90, sfr 37.00, S 291.00
Quelle: DNB
Night fever
: interior, design for bars and clubs / [written by Matthew Stewart]. - Amsterdam : Frame Publ., 2005. - 312 S. : überw. Ill., graph. Darst.; 31 cm
ISBN 978-3-7643-0512-3 / 3-7643-0512-6 Kunststoff : EUR 65.00
Quelle: DNB
Old Irish pubs
: the real ones - "die wahren Werte im Leben" / Michael Nagl. Fotos von Robert v. Aufschnaiter. - [Neuausg.] - Weil der Stadt : Hädecke, 1997. - 95 S. : zahlr. Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-7750-0297-4 / 3-7750-0297-9 Gewebe : DM 29.80, sfr 28.00, S 218.00
Quelle: DNB
Pur
: die Bar-Anthologie / hrsg. von Petra Neumann. - Orig.-Ausg. - München : Droemer Knaur, 2001. - 284 S.; 19 cm - (Knaur; 61846)
ISBN 978-3-426-61846-2 / 3-426-61846-X kart. : DM 17.41, EUR 8.90 (ab 1.1.2002)
Quelle: DNB
