Wasum, Heinz: Garniertechnik: Die Spritztüte
/ Heinz Wasum. - [6. Aufl.] - Stuttgart : Matthaes, 1985. - 47, 36 S. : Ill.; 22 x 31 cm
ISBN 978-3-87516-237-0 / 3-87516-237-4 in Mappe : DM 39.20
Quelle: DNB
Gebäcke aus Bayern
/ Bayerische Bäckerfachschule Lochham. Dieter Ruch ; Hermann Späth. [Fotogr.: Udo M. Klumpp]. - München : Pflaum, 1992. - 254 S. : zahlr. Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-7905-0663-1 / 3-7905-0663-X Pp. : DM 105.00
Quelle: DNB
Das Genießer-Koch-& Backbuch für Diabetiker
: 380 leckere Rezepte für jeden Tag ; [mit "Abnehm-Special" für Typ-2-Diabetiker] / [Einführungstexte: Claudia Grzelak ... Rezepte: Doris Lübke ... Red.: Thomas Kopal]. - 1. Aufl. - Stuttgart : TRIAS, 2014. - 226 S. : Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-8304-8210-9 / 3-8304-8210-8 kart. : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.00 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Das große Backbuch
: unsere besten Rezepte / [Konzeption, Text, Red.: Stefanie Clausen ; Tanja Dostal]. - 1. Aufl. - Hamburg : Moewig, 2012. - 297 S. : überw. Ill.; 29 cm, 1452 g - (Kochen & Genießen)
ISBN 978-3-86803-516-2 / 3-86803-516-8 Pp. : EUR 14.95 (DE), EUR 15.40 (AT), sfr 23.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Engels, Nina: Die große Backschule
: die Backwerkstatt für Einsteiger / [Einl.-Text und Rezepte: Nina Engels. Fotos: TLC Fotostudio]. - Köln : Ed. Fackelträger, 2011. - 256 S. : zahlr. Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-7716-4480-2 / 3-7716-4480-1 Pp. : EUR 19.95 (DE)
Quelle: DNB
Das grosse Bassermann-Backbuch
/ [Fotos: TLC-Foto-Studio GmbH, Velen-Ramsdorf]. Monika Schumacher ; Renate Krake. - Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 1991. - 247 S. : zahlr. Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-8094-0067-7 / 3-8094-0067-X Pp. : DM 14.95
Lizenz des Falken-Verl., Niedernhausen/Ts.
Quelle: DNB
Donath, Monika: Das grosse Buch der Backrezepte
: 1000 köstliche Rezepte, Kuchen und Torten, Pasteten, Pizzen, Quiches / Monika Donath. - München : Südwest, 1995. - 639 S.; 25 cm
ISBN 978-3-517-01718-1 / 3-517-01718-3 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
Das große Buch vom Backen
: mit Sonderteil Backen mit Süßstoff - Köln : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH in der VEMAG Verlags- und Medien AG, 1990. - 216 Seiten : Illustrationen; 30 cm
ISBN 978-3-625-10899-3 / 3-625-10899-2 Festeinband
Quelle: DNB
Mein grosses Grundbackbuch
: das ganze Wissen rund ums Backen / [Red.: Heidilore Häusler]. - Genehmigte Sonderausg. - München : Compact-Verl., 2000. - 384 S. : zahlr. Ill.; 22 cm - (Trautwein-Küchen-Edition)
ISBN 978-3-8174-5309-2 / 3-8174-5309-4 Pp.
Quelle: DNB
Grund-Backbuch
: [mit Zubereitungs-Phasen anschaulich bebildert] / Dr. Oetker. [Red.: Carola Reich. Innenfotos Thomas Diercks ...]. - Bielefeld : Ceres, 1996. - 159 S. : zahlr. Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-7670-0308-8 / 3-7670-0308-2 Pp.
Quelle: DNB
