Immer dem Bauch nach
: kulinarische Reisen ; Autorenlesung / Vincent Klink. Regie: Corinna Zimber. - Freiburg, Br. : Audiobuch, 2011. - 1 CD (76 Min.); 12 cm
ISBN 978-3-89964-416-6 : EUR 14.95 (DE, freier Pr.), sfr 27.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Grüner, Hermann: Der junge Koch
: Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs / hrsg. von Hermann Grüner und Reinhold Metz. - 26., überarb. Aufl. - Giessen : Fachbuchverl. Pfanneberg, 1995. - 496 S.; 26 cm
ISBN 978-3-8057-0403-8 / 3-8057-0403-8 Pp. : DM 68.80
Quelle: DNB
Klinger, Heinz: Der junge Koch
: Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs / Klinger ; Grüner ; Metz. Hrsg. von Hermann Grüner und Reinhold Metz. - 25., völlig neubearb. Aufl., Jubiläumsausg. - Giessen : Fachbuchverl. Pfanneberg, 1993. - 496 S. : Ill., graph. Darst.; 26 cm
ISBN 978-3-8057-0386-4 / 3-8057-0386-4 Pp. : DM 64.80
Quelle: DNB
Grüner, Hermann: Der junge Koch, die junge Köchin
/ Hermann Grüner ; Reinhold Metz. Mitarb.: Karl-Heinz Schandl. - 30. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2003. - 612 S. : Ill., graph. Darst., Kt.; 25 cm, 1186 gr. - (Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche)
ISBN 978-3-8057-0508-0 / 3-8057-0508-5 Pp. : EUR 36.80
Quelle: DNB
Grüner, Hermann: Der junge Koch, die junge Köchin
/ Hermann Grüner ; Reinhold Metz. - 28. Aufl. - Giessen : Pfanneberg, 1999. - 585 S.; 25 cm - (Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche)
ISBN 978-3-8057-0451-9 / 3-8057-0451-8 Pp. : DM 68.80
Quelle: DNB
Grüner, Hermann: Der junge Koch, die junge Köchin
/ Hermann Grüner ; Reinhold Metz. - 27. Aufl. - Giessen : Pfanneberg, 1998. - 584 S.; 25 cm - (Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche)
ISBN 978-3-8057-0438-0 / 3-8057-0438-0 Pp. : DM 68.80
Quelle: DNB
Grüner, Hermann: Der junge Koch, die junge Köchin
/ Hermann Grüner ; Reinhold Metz ; Michael Hummel. - 33. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2009. - 679 S. : Ill., graph. Darst.; 25 cm, 1310 gr. - (Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche)
ISBN 978-3-8057-0606-3 Pp. : EUR 38.00
Quelle: DNB
Grüner, Hermann: Der junge Koch, die junge Köchin
/ Hermann Grüner ; Reinhold Metz ; Michael Hummel. Mitarb.: Karl-Heinz Schandl. - 32. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2007. - 679 S. : Ill.; 25 cm, 1342 gr. - (Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche)
ISBN 978-3-8057-0574-5 / 3-8057-0574-3 Pp. : EUR 37.80
Quelle: DNB
Grüner, Hermann: Der junge Koch, die junge Köchin
/ Hermann Grüner ; Reinhold Metz. Mitarb.: Karl-Heinz Schandl. - 31. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2005. - 612 S. : Ill., graph. Darst., Kt.; 25 cm, 1208 gr. - (Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche)
ISBN 978-3-8057-0547-9 / 3-8057-0547-6 Pp. : EUR 37.60
Quelle: DNB
Suter, Martin: Der Koch
: Roman / Martin Suter. - Zürich : Diogenes, 2011. - 311 S.; 18 cm - (Diogenes-Taschenbuch; 23999)
ISBN 978-3-257-23999-7 / 3-257-23999-8 kart. : EUR 10.90 (DE), EUR 11.30 (AT), ca. sfr 17.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
