Küche und Tafelkultur am kaiserlichen Hofe zu Wien
: zur Geschichte von Hofküche, Hofzuckerbäckerei und Hofsilber- und Tafelkammer ; [zur Ausstellung "La Vienne Impériale. Cuisines et Tables à la Cour" im Ernährungsmuseum Alimentarium in Vevey (Schweiz)] / Ingrid Haslinger. Mit einem Beitr. von Hubert Chryspolitus Winkler. - Bern : Benteli, 1993. - 166 S. : zahlr. Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-7165-0889-3 / 3-7165-0889-6 Gewebe : DM 72.00, sfr 64.00
Quelle: DNB
Kursbuch Küche
: Planen & Einrichten, Küchen- & Kochgeräte, Einkauf & Lagerung, Garen & Geniessen / Stefan M. Gergely ; Kurt Langbein ; Christian Skalnik. Mit 300 einfachen, schnellen, ernährungsbewussten, festtäglichen, üppigen, exotischen, regionalen, vegetarischen, jahreszeitlichen Rezepten und Menüs von Marianne Kaltenbach. - Köln : Kiepenheuer und Witsch, 1995. - 768 S. : Ill., graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-462-02436-4 / 3-462-02436-1 Pp. : DM 68.00
Lizenz der Bertelsmann-Club GmbH, Rheda-Wiedenbrück
Quelle: DNB
Ein mittelalterliches Hausbuch
: praktischer Ratgeber für Familie, Haus und Garten / hrsg. von Tania Bayard. [Nach der engl. Ausw. übers. und mit dem Text der franz. Ausg. verglichen von Gertraude Wilhelm]. - 1. Aufl. - Zürich : Walter, 1998. - 183 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-530-70004-6 / 3-530-70004-5 kart.
Quelle: DNB
Frömsdorf, Ortwin: Neue Hauswirtschaftsfibel
: Kursbuch der hauswirtschaftlichen Berufsbildung mit Berücksichtigung der neuen Regelungen ; Ausbildung, Prüfung und Prüfungsaufgaben für den Abschluss als Hauswirtschafter/in sowie über Fortbildung, Prüfung und Prüfungsaufgaben für den Abschluss als Hausw / O. Frömsdorf. Mitarb.: Elke Münch. - 6., überarb. und erw. Aufl. - Bad Wörishofen : Holzmann, 2003. - 416 S.; 21 cm
ISBN 978-3-7783-0553-9 / 3-7783-0553-0 kart. : EUR 24.90
Quelle: DNB
Hinsch, Moritz: Ökonomik und Hauswirtschaft im klassischen Griechenland
/ Moritz Hinsch. - Stuttgart : Franz Steiner Verlag, 2021. - 658 Seiten : Illustrationen; 25 cm, 1266 g - (Historia : [...], Einzelschriften; Band 265)
ISBN 978-3-515-12841-4 / 3-515-12841-7 Festeinband : EUR 108.00 (DE), EUR 111.10 (AT)
Quelle: DNB
Beuting-Lampe, Karin: Projekte in der hauswirtschaftlichen Versorgung und Betreuung
: Grundlagen des Projektmanagements / Karin Beuting-Lampe. - 4. Auflage - Haan-Gruiten : Verlag Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer GmbH & Co. KG, 2018. - 128 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 237 g - (Weiterbildung)
ISBN 978-3-8085-6189-8 / 3-8085-6189-0 Broschur : EUR 20.40 (DE)
Quelle: DNB
Zaugg, Katharina: Putzrezepte
/ Katharina Zaugg. : Zaugg, 2007. - 117 S., mit 1 DVD - (Für Sie und Ihn)
ISBN 3-9523042-2-0 1000011387076
Quelle: Stadtbücherei Dornbirn
Halayqa, Issam K. H.: Traditional agricultural and domestic tools in Palestinian Arabic
: an ethnographic and lexical study / Issam Halayqa. - Wiesbaden : Harrassowitz, 2014. - XXVI, 217 S.; 24 cm - (Semitica viva; Bd. 54)
ISBN 978-3-447-10248-3 kart. : EUR 48.00 (DE), EUR 49.40 (AT), sfr 63.90 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Bartholomae, Heike: Verbände im Schatten der Erwerbsgesellschaft
: hauswirtschaftliche Verbände in der Bundesrepublik Deutschland / Heike Bartholomae ; Hans Nokielski. Mit einem Nachw. von Eckart Pankoke. - Frankfurt/Main : Campus-Verl., 1995. - 295 S.; 21 cm - (Reihe "Stiftung Der Private Haushalt"; Bd. 25)
ISBN 978-3-593-35226-8 / 3-593-35226-5 kart. : DM 68.00, sfr 68.00, S 375.00
Literaturverz. S. 285 - 293
Quelle: DNB
Althaus, Andrea: Vom Glück in der Schweiz?
: weibliche Arbeitsmigration aus Deutschland und Österreich (1920-1965) / Andrea Althaus. - Frankfurt : Campus Verlag, 2017. - 447 Seiten; 22 cm - (Reihe "Geschichte und Geschlechter"; Band 68)
ISBN 978-3-593-50704-0 / 3-593-50704-8 Broschur : EUR 45.00 (DE), EUR 46.30 (AT), CHF 54.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
