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Person Wagner, Franz Siegfried
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Wagner, Franz Siegfried: Räuchern, Pökeln, Wursten
: Schwein, Rind, Wild, Geflügel / Franz Siegfried Wagner. - 3. Aufl. - Graz : Stocker, 2012. - 155 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-7020-1197-0 / 3-7020-1197-8 fest geb. : ca. Eur 16,90
Quelle: Stadtbücherei Dornbirn
Wagner, Franz Siegfried: Räuchern, Pökeln, Wursten
: Schwein, Rind, Wild, Geflügel / Franz S. Wagner. - Graz : Stocker, 2001. - 146 S. : Ill.; 23 cm - (Praxisbuch)
ISBN 978-3-7020-0910-6 / 3-7020-0910-8 Pp. : DM 29.90, sfr 27.80, S 218.00
Quelle: DNB
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