Ziernheld, Manfred: Die Palabirne
: ein Lese- und Kochbuch / Manfred Ziernheld. Mit Fotos von Philipp Niederholzer und Fritz Wielander. Hrsg. vom Organisationskomitee "Palabir". - Wien : Folio-Verl., 2015. - 128 S. : Ill.
ISBN 978-3-85256-675-7 / 3-85256-675-4 fest geb. : ca. € 15,40
Quelle: Pool Feuilleton
Ziernheld, Manfred: Südtiroler Kastanien
: 100 köstliche Rezepte / Manfred Ziernheld. Fotos von Augustin Ochsenreiter. Texte von Christoph Gufler. - Bozen : Athesia, 2011. - 168 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-88-8266-781-8 [ca. Eur 19,90]
Quelle: Stadtbibliothek Brixen