Elmadfa, Ibrahim: Additivi e conservanti

: cosa sono, in quali alimenti sono contenuti, quali effetti comportano / Ibrahim Elmadfa ; Erich Muskat ; Doris Fritzsche. - Nuova ed. - Roma : L'Airone, 2009. - 94 p. - (Vivere bene)

ISBN 978-8-87944-970-0

Trad. dal ted.

Quelle: Stadtbibliothek Bruneck

Elmadfa, Ibrahim: E-Nummern

: Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln ; [alle Lebensmittelzusatzstoffe auf einen Blick ; berücksichtigt die neuen EU-Bestimmungen ; Information über mögliche Nebenwirkungen ; Extra: Lebensmittel, in denen Zusatzstoffe nicht erlaubt sind] / Ibrahim Elmadfa ; Erich Muskat ; Doris Fritzsche. - Aktualisierte Neuausg., 13. Au - München : Gräfe und Unzer, 2007. - 95 S. - (GU-Kompass)

ISBN 978-3-7742-2320-2 [ca. Eur 7,40]

Quelle: Stadtbibliothek Brixen

Elmadfa, Ibrahim: Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2026/27

/ Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat, Doris Fritzsche, Alexa Leonie Meyer. - Überarbeitete und erweiterte Neuausgabe, 1. Auflage - München : GU, 2025. - 128 Seiten; 19 x 21 cm, 312 g

ISBN 978-3-8338-9780-1 / 3-8338-9780-5 : EUR 14.99 (DE), EUR 15.90 (AT), CHF 21.90 (freier Preis)

Quelle: DNB

Elmadfa, Ibrahim: GU-Kompass E-Nummern, Lebensmittel-Zusatzstoffe

: aktuell ; Farb- und Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker, Antioxidantien und andere Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln ; mit Angabe möglicher Nebenwirkungen ; Sonderteil: viel diskutierte Lebensmittel-Inhaltsstoffe wi / I. Elmadfa ; E. Muskat ; D. Fritzsche. - 2. Aufl., überarb. Neuaufl. - München : Gräfe und Unzer, 1994. - 88 S.; 16 cm - (GU-Gesundheits-Kompasse)

ISBN 978-3-7742-1842-0 / 3-7742-1842-0 kart. : DM 9.80

Quelle: DNB