Elmadfa, Ibrahim: Additivi e conservanti
: cosa sono, in quali alimenti sono contenuti, quali effetti comportano / Ibrahim Elmadfa ; Erich Muskat ; Doris Fritzsche. - Nuova ed. - Roma : L'Airone, 2009. - 94 p. - (Vivere bene)
ISBN 978-8-87944-970-0
Trad. dal ted.
Quelle: Stadtbibliothek Bruneck
Elmadfa, Ibrahim: Ballaststoffe
/ Ibrahim Elmadfa ; Alexa Leonie Meyer. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2011. - 96 S. - (GU Kompass)
ISBN 978-3-8338-2005-2 / 3-8338-2005-5 ca. Eur 6,99
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Elmadfa, Ibrahim: Die "Bild"-Diät
: satt essen, satt abnehmen / Ibrahim Elmadfa ; Alexa Leonie Meyer ; Bärbel Sturtzel. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2012. - 144 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-8338-2599-6 / 3-8338-2599-5 ca. Eur 12,99
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Elmadfa, Ibrahim: E-Nummern
: Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln ; [alle Lebensmittelzusatzstoffe auf einen Blick ; berücksichtigt die neuen EU-Bestimmungen ; Information über mögliche Nebenwirkungen ; Extra: Lebensmittel, in denen Zusatzstoffe nicht erlaubt sind] / Ibrahim Elmadfa ; Erich Muskat ; Doris Fritzsche. - Aktualisierte Neuausg., 13. Au - München : Gräfe und Unzer, 2007. - 95 S. - (GU-Kompass)
ISBN 978-3-7742-2320-2 [ca. Eur 7,40]
Quelle: Stadtbibliothek Brixen
Elmadfa, Ibrahim: Ernährung des Menschen
/ Ibrahim Elmadfa, Claus Leitzmann. - 6., überarbeitete und aktualisierte Auflage - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2019. - 788 Seiten : Illustrationen; 25 cm - (UTB; 8036. Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Diätetik/Diätologie)
ISBN 978-3-8252-8748-1 / 3-8252-8748-3 Festeinband : EUR 65.00 (DE), EUR 66.90 (AT), CHF 82.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
Elmadfa, Ibrahim: Ernährung des Menschen
/ Ibrahim Elmadfa, Claus Leitzmann. - 7., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2023. - 814 Seiten : Illustrationen; 25 cm, 1677 g - (UTB; 8036. Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Diätetik/Diätologie)
ISBN 978-3-8252-8809-9 / 3-8252-8809-9 Festeinband : EUR 69.00 (DE), EUR 71.00 (AT), CHF 87.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
Elmadfa, Ibrahim: Ernährungslehre
: 110 Tabellen / Ibrahim Elmadfa. Unter Mitarb. von Alexa Meyer. - 3., vollst. überarb. und erw. Aufl. - Stuttgart : Ulmer, 2015. - 304 S. : Ill., graph. Darst.; 22 cm - (UTB; 2509)
ISBN 978-3-8252-4240-4 / 3-8252-4240-4 kart. : EUR 26.99
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Elmadfa, Ibrahim: Ernährungslehre
/ Ibrahim Elmadfa ; unter Mitarbeit von Dr. Alexa Meyer. - 4., überarbeitete Auflage - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2019. - 304 Seiten : 90 Illustrationen; 22 cm - (UTB; 2509. Ernährungswissenschaften, Diätologie, Ökotrophologie, Diätetik, Biologie)
ISBN 978-3-8252-5204-5 / 3-8252-5204-3 Broschur : EUR 26.99 (DE), EUR 27.80 (AT), CHF 34.70 (freier Preis)
Quelle: DNB
Elmadfa, Ibrahim: Ernährungslehre
/ Ibrahim Elmadfa. - 5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2024. - 317 Seiten : Illustrationen; 22 cm, 491 g - (UTB; 2509)
ISBN 978-3-8252-6150-4 / 3-8252-6150-6 Broschur : EUR 30.00 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 37.50 (freier Preis)
Enthält: 109 Tabellen
Quelle: DNB
Fritzsche, Doris: Das Frühstücksbuch für Kids
/ Doris Fritzsche ; Ibrahim Elmadfa. - Stuttgart : Ulmer, 2006. - 128 S. : zahlr. Ill.
ISBN 3-8001-5168-5 ca. Eur 9,90
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
